Kapsa sort "Belorusskaya" on pika ajalooga ja kogub üha rohkem teadjaid. Aednikud ja suured põllumajandusettevõtted on enam kui seitsekümmend aastat toetunud just sellele sordile. Kirjelduse järgi on sordil palju eeliseid.
Valgevene kapsa kirjeldus ja omadused
1937. aastal aretas aretusinstituut mitmesugust valget kapsast, mis on vastupidav külmadele ja mitmesugustele haigustele. See jõudis kiiresti põllumajanduslikult tunnustatud sortide nimekirja.
"Belorusskaya" erineb selle poolest, et küpsemisperiood on üsna pikk sobib külmadele piirkondadele... Massikasvu ajal kasvab kapsapea tugevamaks, madalal temperatuuril on kvaliteedile kasulik mõju.
Kirjelduse järgi on tegemist hilise küpsemisperioodiga sordiga. 110 kuni 130 päeva... Selle sordi istutamine võib alata isegi juunis, kuna koristamist on soovitatav korraldada septembri lõpus - oktoobri alguses.
Kapsapead on ümarad, kergelt lamestatud, tugevad ja tihedad. Täisküpsena jõuavad nad 3 - 4 kg... Nad ei pragune, nad taluvad kergesti lühiajalist põuda, kui nad esimese kahe nädala jooksul pärast mulda istutamist põuda ei kannatanud. Lihtne transportida.
Suvekuudel, kui kapsapea on kõverdunud, ei murra see tänu tihedatele välimistele lehtedele rahega läbi.
Eelised ja puudused
Eelisest võib välja tuua peamised omadused, tänu millele aednikud selle sordi valivad:
- Suurepärane säiliv kvaliteet üle 3 kuu;
- Kõrge maitsega mis tahes kujul;
- Kapsa pea ja väikese kännu tihedus;
- Suur C-vitamiini sisaldus;
- Käärimisel suurepärane kvaliteet;
- Tootlikkus.
Nõuetekohase hooldusega esimese kolme nädala jooksul, saagikus ja haiguskindlus on oluliselt suurenenud.
On puudusi, mis vähendavad oluliselt algajate soovi seda sorti igal aastal kasutada:
- Erinevalt hübriididest kipub see kiiluma;
- Kalduvus vaskulaarsele bakterioosile;
- See meelitab kahjureid, kuigi see on kapsa kvaliteedi näitaja;
- Picky esimesel kuul kastmisel ja siirdamisel.
Istikute kasvatamine
Seemneid pole vaja enne tähtaega istutada. Optimaalne aeg on mai keskpaikkui kavatsete seda kasutada kääritamiseks või säilitamiseks.
Kui seda sorti kasutatakse koristamiseks, võib osa külvata mai alguses ja septembris on saaki konserveerimiseks ohutu kasutada.
Seemne seemned ei vaja erilist ettevalmistust ja leotamist... Peamine on vältida mulla kuivamist. Seemned tärkavad 4. – 7. Päeval piisavalt sõbralikult ja jõuavad kiiresti valguse poole, seega veenduge, et seemikud oleksid valgustatud aknas või kasvuhoones.
Seemnete külvamiseks valige murumuld, ärge lisage musta mulda. Seemikute jaoks on mullas savi olemasolu kasulik.
Saate seda istutada nii eraldi tassides kui ka ühises kastis - seemikud taastatakse pärast ümberistutamist ja juurstruktuuri kerget rikkumist.
Pärast seemnete istutamist valage muld sooja veega, katke fooliumiga ja jätke see, kuni ilmuvad esimesed võrsed.
Kasvutingimused
Seemikud täielikuks arenguks peavad rohkem aega päikese käes, ei tohiks muld kuivada... Kui see on võimalik, viige see soojal päeval õue või kasvuhoonesse. Tooge see kindlasti majja öösel, kuna tervisliku kasvu jaoks on temperatuur optimaalne - alates 18 külmakraadist ja mais on ööd üsna külmad.
Seemikud on vaja istutada mulda hiljem kui ühe kuu vanuselt ja ideaalis vanuses poolteist kuud... Vars peaks olema lühike ja tihe, paksem kui pliiats.
Valige savimuld ja koht saidil, mida hommikul päike valgustab. See on kapsa jaoks oluline. Ta elab suurepäraselt üle päeva- ja õhtupäikese puudumise, kuid ilma hommikupäikeseta on ta haige.
Hoolimata asjaolust, et tegemist on niiskust armastava taimega, ärge lõhestage madaliku peenraid ja pealegi tuleb peenrad teha kõrgemale - põhjavesi on juurtele hävitav.
Kasvav muld
Moodustage säng põhjast lõunasse ja siis saavad võrsed piisavalt päikesevalgust. Kui võimalik, külvake sinep varakevadel ja enne istutamist kaevake muld koos sinepiistikutega üles.
Tehke keskmise kõrgusega voodid, pidage meeles, et augud ei tohiks olla tasased ega allpool piiri. Vihmase suve korral ei lähe juured sel moel märjaks ja liigne niiskus läheb ruumidevahelisse ruumi.
Pange igasse auku peotäis musta mulda (eelmise aasta sõnnik), supilusikatäis puutuhka. Väetistega ei tohi liialdada, kapsas ei meeldinud ülemäära rasvasele pinnasele, nii et see ei keerdu kaua.
Istikute istutamine mulda
Vananenud 35 - 50 päeva, seemikud tuleb istutada mulda. Selleks peaksite valima jahe ja kõige parem vihmased päevad, mille jooksul seemikud elavad siirdamise hõlpsalt üle ja jäävad haigeks.
Tehke kaugustega augud 50 kuni 50 cm... valage iga auk kahe liitri veega, pange huumus ja tuhk.
Asetage igasse auku üks juur, pange maa juurte peale ja vajutage kergelt. Ärge pange palju mulda, esimesed varrele jäänud lehed peaksid jääma maapinnale.
Nirista uuesti vähese veega. Kui ilm on päikseline, on vaja seemikud esimesed 3 - 4 päeva varjutada. Pärast kapsalehtede kerkimist tuleb tõkked ja varjualused eemaldada.
Hoolitsemine pärast maandumist
Pärast istutamist on vaja kastmist iga päev... Õhtul, kui päike on päikeseloojangule lähemal, tuleb iga juure alla valada üle liitri vett.
Esimese nädala jooksul ei ole vaja juurtetsooni lahti lasta ja nädala pärast, enne jootmist, peate selle lõdvendama.
Pidev rohimine aitab vältida umbrohtude liigset niiskust ja võimaldab kahjureid kohe märgata.
Lõpetage igapäevane kastmine kaks nädalat pärast istutamist. On vaja lasta idanditel täielikult kuivada ja lasta neil paar päeva täielikult kuivada.
Vajadus olge kääbus ja röövikud... Kui kääps esimest korda ilmub, puista kapsas seebiveega ja puista peale tuhka.
Lahjendage pesuseep ämbris sooja veega, et vesi oleks valge ja seebine. Pihustage lehti selle lahusega, eriti keskelt - lehtede ühendamine pistikutega ja maapind ümber.
Rööbaste ilmumisel peate kasutama spetsiaalseid töötlustööriistu. Töötlemine peaks toimuma vaikse ilmaga, eelistatavalt õhtul, pärast seda, kui päike on päikeseloojangule lähemal.
Haigused ja nende ennetamine
Sellel sordil on suurem kiiluhaigus kui hübriidsortidel. Seetõttu tasub kevadel istutada uuele maale, mitte istutada istikuid sinna, kus kapsas eelmisel aastal oli. Kui leiate kiiluga juure, ärge visake seda komposti, vaid põletage see ära või viige prügiga välja.
Vaskulaarse bakterioosi korral väheneb saak ja maitse oluliselt. Teine haiguse nimi on must mädanik. See avaldub peamiselt veenide tumenemises.
Märgmädanik ilmub pärast vaskulaarset bakterioosi, kapsapea, mis on isegi ära lõigatud ja ladustatud, kiiresti laguneb.
Bakterioosi vältimiseks tuleb jälgida külvikordi, õigeaegselt eemaldada umbrohud ja jälgida haigust levitavate kahjurite välimust. Kahjustatud taimed tuleb aiast eemaldada ja hävitada.
Koristamine ja ladustamine
Septembri lõpus - oktoobri alguses, sort on täiesti küps.
Koristamisel ei tohiks kapsapeadele pikki kände jätta. Piisav 3 cm.kui kapsapead jäävad terveks. Selleks valige terved, isegi kapsapead kuni 3 kg., riputage kännu juures hoidlasse ja veenduge, et need ei idaneks ega märjaks saaks.
Hapendamiseks maha lõigatud kapsapead võib enne marineerimise algust jätta kuuks või kauemaks 5–7-kraadisesse ruumi.
Sordil on nii harrastajaid, kes valivad selle igal aastal peamiseks, kui ka oponente. Kui olete kõik plussid ja miinused välja arvutanud, teete kindlasti oma aia jaoks õige otsuse. Arvestades, et mittehübriidsorte on alles jäänud üsna vähe ja need muutuvad nõrgemaks, käitub sort suurepäraselt ka karmides tingimustes ning annab suurepärase saagi.