Kapsas Kolobok on hilise valmimisega valge peaga sort. Seda kasutatakse laialdaselt oma suurepärase maitse, pika säilivusaja ning kasulike mikro- ja makroelementide suure sisalduse tõttu.
Koloboki kapsa üldised omadused
Piparkoogimemm on kõrge bioloogilise ja morfoloogilise homogeensusega sort. Taimed on mulla suhtes nõudlikud. Eelistage neutraalset või aluselist happesust ja suurenenud viljakust. Halvasti taluvad niiskuse puudumist.
Kapsas aretatakse seemikute meetodil. Noored taimed istutatakse 1,5-2 kuud pärast seemnete külvamist. Saak küpseb koos. Vananemisperiood - 165 päeva... Kollektsioon on tehtud septembri lõpus - oktoobri alguses.
Noor taimedel on pooleldi kõrgendatud kompaktne väljalaskeava. Kõrgus kuni 40 sentimeetrit. Läbimõõt - mitte rohkem kui 55 sentimeetrit. Lehed on tumerohelist värvi, kuju on ümar, pind on sile, vahakattega.
Küps kapsapead eristavad nende suure tiheduse ja ühtlase ümardusega kuju. Kõrgus on kuni 20 sentimeetrit. Ühe kapsapea kaal on kuni 4,5 kg. Välimine värv on rikkalikult roheline toon. Maitse on suurepärane.
Piparkoogimehele on iseloomulik suurenenud tootlikkus.
Ruutmeetri kohta on saaki 10–12 kilogrammi. Kapsas on hea esitlusega. Erineb pika säilivuse kvaliteedist. Sobib värskeks tarbimiseks, kääritamiseks.
Eelised ja puudused
Piparkoogimehest on aednike seas laialdane levik eeliste hulga tõttu.
Sordi ja selle hübriidide eelised hõlmavad järgmist:
- kõrge maitse;
- saagis;
- vastupidavus haigustele ja kahjuritele (eriti fusarium);
- kvaliteedi ja transporditavuse säilitamine;
- turustatav välimus.
Puudustest tuleb märkida pinnase koostise ja kastmise täpsus... Taimed ei talu mulla suurenenud happesust ja vajavad väetamist. Kastmise puudumine viib taimede kasvu kiiruse vähenemiseni.
Kasulikud omadused
Nagu enamik valge kapsa sorte, on Kolobok rikkalikult vitamiine, mikro- ja makroelemente.
See sisaldab suurt hulka biotiin, rutiin, koliin, K-vitamiin... Mikro- ja makroelementidest on olemas raud, fosfor, kaltsium, naatrium, tsink, jood, mesi, seleen, kroom.
Regulaarne kapsa tarbimine aitab kaasa:
- seedimise normaliseerimine;
- skorbuudi ennetamine;
- soolestiku funktsiooni parandamine;
- keha puhastamine toksiinidest;
- kilpnäärmehaiguste ennetamine;
- pohmelli sündroomi eemaldamine;
- süsivesikute jaotus.
Kapsa mahla ja lehti kasutatakse rahvameditsiinis aktiivselt kõhukinnisuse, hemorroidide ennetamiseks, haavade paranemiseks ja abstsesside raviks.
Mulla ettevalmistamine ja koha valik
Kapsas kuulub valgust armastav külmakindel taimesordid. Optimaalne temperatuur päeval on 18 kraadi. Taimed ei talu kõrgemat temperatuuri. Sellega seoses valitakse istutamiseks valgustatud viljakad alad.
Piparkoogimees on mulla koostise suhtes valiv. Sort ei talu mulla madalat happesust. 5,5 pH-d peetakse kriitiliseks ja see aeglustab kasvu.
Objekti ettevalmistamine toimub sügisel. See seisneb happe-aluse keskkonna reguleerimises.
Lupjamine toimub kiirusega 3,5 kg ruutmeetri kohta. Ainetena kasutatakse kriiti, lubjatuhka, kustutatud lubi. Kevadel viiakse läbi orgaaniline väetamine.
Seemikute ettevalmistamine
Piparkoogimehest lahutatakse seemik tee. Seemneid külvatakse märtsi esimesel kümnendil. Kasvuhoones või kile all otse maasse külvamise korral - aprilli alguses ja keskel.
Koloboki aretamiseks seemikute meetodil on vaja mulda eelnevalt ette valmistada. 7 osa turba jaoks kasutatakse 2 osa huumust ning 1 osa mätast ja mulleini.
Seemikud valmistatakse ette mitmel etapil.
- Seemnete karastamine... Selleks leotatakse neid järjestikku 20 minutit soojas vees (+50 kraadi), seejärel pannakse 2 minutiks külma.
- Seemnete külvamine... Seemned maetakse ettevalmistatud mahutitesse 1 sentimeetri võrra. Pärast külvi kasta või pihusta pinnase pealmine kiht pihustuspudeliga. Esimese nädala jooksul hoitakse seemikuid temperatuuril +6 kuni +12 kraadi, seejärel viiakse see +20 kraadini kuumutatud ruumi.
- Taimede korjamine... 2-lehelises staadiumis sukelduvad seemikud juurte vahel 6 sentimeetri kaugusel.
- Maasse maandumine... Taimed istutatakse mulda vähemalt 1,5 kuu pärast.
Seemneteta meetod hõlmab seemnete külvamist otse kile alla mulda. See võimaldab teil saavutada tihedamaid ja suuremaid kapsapead.
Põllumajandustehnika tunnused
Kapsa hooldus tuleks jagada kaheks perioodiks:
- esimese kahe nädala jooksul pärast laevalt lahkumist;
- hilisemal ajal.
Seemikud istutatakse avatud pinnasesse esimesel poolel - mai keskel... Optimaalne päevane temperatuur 12-18 kraadi... Kapsas on külmakindel taim, nii et seemikud peavad vastu lühiajalistele külmadele.
Seemikud istutatakse aukudesse vastavalt skeemile 60 korda 50 sentimeetrit.
Taimed on maetud alumiste lehtedeni. Kui krunt on päikseline, peavad seemikud olema varjutatud. Kastmine toimub 2-3 korda päevas esimese 2-3 nädala jooksul. Pärast igat kastmist kobestatakse muld ja künnatakse põõsad. Pinnase niisutamine peatub 2 nädalat enne peade lõikamist.
Seejärel kastetakse taimi vastavalt vajadusele rikkalikult. Koloboki sort talub halvasti niiskuse puudumist... Sel põhjusel tuleb mulda pidevalt niisutada. Optimaalne on 10 l / 1 m.
Kapsas vajab toitmist 3-4 korda hooajal:
- kõigepealt etapp viiakse läbi 20 päeva pärast seemikute istutamist;
- teine - 10 päeva pärast esimest söötmist;
- kolmas - 10 päeva pärast 2 söötmist;
- neljas - 20 päeva enne koristamist.
Esimesel kahel söötmisetapil on soovitatav kasutada orgaanilisi väetisi. Kolmanda jaoks sobivad kapsale soovitatavad keerulised ravimvormid. Neljandat pealmist kastet soovitatakse kasutada kaalium-lämmastikväetistega.
Haigused ja kahjurid
Koloboki kapsas on geneetiliselt vastupidav enamlevinud haiguste suhtes:
- hall mädanik;
- valge mädanik;
- limaskestade ja veresoonte bakterioos;
- fusarium närbumine;
- alternaria;
- nekroos.
Eksperdid märgivad, et sort on vastuvõtlik lehetäideja võivad olla ka kahjustatud punane kärbes... Tõrjeks kasutatakse kahjurite vastaseid komplekspreparaate või rahvapäraseid meetodeid tuhalahuste või tuha-tubaka segus pipraga.
Kapsa pea kohal kastmine selle moodustamise ajal võimaldab vähendada kahjurite mõju. Vesi peseb vastsed lehelt ära ja puhastab selle pinna.
Koristamine ja ladustamine
Piparkoogimees kuulub hilja valmivate kapsasortide hulka. Saagi küpsemine toimub sõbralikult. Peamised vananemismärgid on:
- kapsa peade kõvadus ja elastsus;
- massilise kogunemise lõpetamine;
- alumiste lehtede kollasus.
Kui saak üleküpseks reale jätta, võib pea mõraneda.
Koristamist peetakse optimaalseks. septembris või oktoobris kuiva päikeselise ilmaga. Kapsas talub hästi transporti ja seda hoitakse pikaajaliselt jahedas ja pimedas ruumis.
Kobolok on omamoodi kapsas, mille eest hoolitsemine on tänulik. Põllumajandustehnoloogia reeglite järgimine võimaldab teil saada rikkalikku saaki, mis jääb kauaks püsima.