Raske on leida inimest, kes ei sooviks šokolaadi ega sarapuupähkli komme. Need väikesed pähklid mitte ainult ei maitse hästi, vaid avaldavad kasulikku mõju ka inimese kehale.... Vitamiinide, keemiliste elementide ja aminohapete kõrge sisaldus parandab tervist aneemia, kroonilise väsimuse, diabeedi, neurooside ja südamehaiguste korral. Pähklites sisalduv sarapuupähkliõli, mis varustab keha E-vitamiiniga, taastab elujõudu ja on noorendava toimega. Sarapuupähklite söömine toidus on võrdselt kasulik nii lastele kui vanematele inimestele. Vaatleme seda taime lähemalt kodus leiduvate sarapuu hooldamise ja kasvatamise tunnustega.
Meie riigis ei toimu sarapuupähklite tööstuslikku kasvatamist. Väärtuslikke puuvilju imporditakse peamiselt Türgist, Itaaliast, Hispaaniast ja Hiinast. Kuid sarapuupähklid ei ole nii eksootilised, nagu nad näivad. See on hariliku sarapuu haritud vorm, mis kasvab looduslikes tingimustes Kaukaasias, Lähis-Idas, Ukrainas ja kogu Euroopa territooriumil kuni põhja laiuskraadideni. Miks siis mitte kasvatada seda tagasihoidlikku ja kasulikku taime oma dachas, sest sarapuupähklite istutamine on suurepärane ärivõimalus ja investeering teie tervisesse.
Sarapuupähkel - sarapuu kultuuriline vorm saidil
Aedniku jaoks sarapuupähklite kasvatamine pole suurem asi. Pole ime, et itaallased nimetavad "kultiveeritud sarapuud" laisate jaoks mõeldud taimeks. Sarapuupähkel on sõltuvalt sordist 2–5 m kõrgune põõsas, kuid seda saab moodustada pügamise teel puu kujul - valik sõltub saidi omanikust.
Esimest saaki võib oodata juba 3-4 aastat pärast seemiku istutamist... Taim ei vaja eriti hoolikat hooldust, sest looduslikes tingimustes kasvab sarapuu hästi ilma inimese abita. Pärast istutamist taandatakse põllumajandustehnika kastmiseks, eemaldades juurevõrsed, iga-aastase pügamise ja vajadusel kahjuritõrje.
Aastakümneid saidile istutatud sarapuupähklid pakuvad kõrge toiteväärtusega puuvilju ja kasulikke aineid. Pähklite massiline koristamine algab 5-7 aastast taime elust ja kestab 10-15 aastat... Pärast seda taim "nooreneb" - mitu aastat järjest lõigatakse 2-3 vana haru, mis lõpuks asendatakse noortega ja hakkavad heldelt vilja kandma.
Igalt täiskasvanult sarapuupähklilt, järgides põllumajandustavasid saada 5-12 kg puuviljumida saab pikka aega (1-3 aastat) säilitada ilma maitset ohverdamata. Kui istutate saidile vähemalt kolm taime, näeb aastane saak üsna märkimisväärne.
Sarapuupähklid võivad ühes kohas kasvada 50–100 aastat. Olles korra taime istutanud, varustate ennast ja oma lapsi paljude aastate jooksul väärtuslike pähklitega.
Lisaks koristamise eelistele on taimel kõrge dekoratiivne toime. Sarapuupähkli sortidel on eri värvi ja suurusega lehed.seetõttu harjutavad aiapidajad sageli kirjude põõsaste järjestikku istutamist - punase, kollase ja rohelise lehestikuga. Sarapuupähklid näevad tähelepanuväärsed välja ka puukujulise taimetaimena. Esteetikasõbrad hindavad põõsa ilu, mis viskab varakevadel mesilasi köitvaid tähelepanuväärseid kõrvarõngaid välja.
Sarapuupähklite paljundamine kodus
Puu pähklist kasvatamise armastajad võivad kasutada seemnete paljunemismeetodit. See on lihtne ja võimaldab vajalike nõuete kohaselt saada tugeva ja tervisliku taime. Kuid sellised sarapuupähklid hakkavad vilja kandma palju hiljem kui seemikust kasvanud. Kui seemiku istutamisel ilmuvad esimesed pähklid 3-4 aastat pärast istutamist, siis kasvanud taim
valmistatud pähklist, kannab vilju 6 või isegi 10 aastat.
Seepärast kasutavad aednikud sageli seemikute istutamist. Selle paljunemismeetodi abil säilivad vastupidiselt pähkli istutamisele sarapuupähklite kõik sordiomadused, mille põhjal nad valivad teatud tingimustele sobiva taime.
Istikute valik
Istutamiseks valitakse ühe- või kaheaastased seemikud. Eelistada soovitatakse talvekindlaid ja põuakindlaid sorte.... Istiku ostmine kohalikus puukoolis tagab piirkonna kliimatingimustele kohandatud tsoonidega sortide saamise.
Puukooli või aianduskeskuses sarapuupähklite seemikute valimisel peate hoolikalt uurima taime juurestikku. See peaks olema hästi arenenud ja kahjustusteta. Pisut kahjustatud juured lõigatakse tervislikule kohale... Kui on palju kahjustusi, peaksite seemiku ostmisest keelduma, kuna tugev pügamine võib mõjutada ellujäämist ja põhjustada taime surma.
Maandumiskoha valimine
Sarapuupähkleid peetakse taimeks, mis on mulla ja maastiku koostise suhtes tagasihoidlik. Mõõdukalt viljakas pinnas ja piisav kogus niiskust on taime arenguks ja edaspidiseks rikkalikuks viljumiseks soodsad. Harimiseks sobivad kõige paremini hallid metsamullad, saviliiv, liivsavi ja erinevat tüüpi tshernozemid. Põhjavee optimaalne esinemine ei ole pinnale lähemal kui 1,2–1,5 m... Kevadise lumesulamise ajal ei tohiks seda kohta veega üle ujutada - pikaajaline kastmine viib sarapuupähklite lagunemiseni ja surmani.
Kuid te ei tohiks häirida neid, kelle pinnase koostis sellel saidil pole kaugeltki ideaalne. Sarapuupähkleid kasvatatakse ohutult peaaegu igas keskmisele rajale iseloomulikul pinnasel, välja arvatud väga raske savi, soine, soolane ja kuiv liivane pinnas. Seemiku istutamisel hõlbustab ternosememeid liiva ja kompostihuumuse sissetoomine - see parandab mulla õhu- ja niiskuse läbilaskvust... Happeliste muldade koostis paraneb hüdraatunud lubja, jahvatatud kriidi või puutuha sisseviimisega.
Sarapuupähklid kasvavad võrdselt hästi tasastel aladel ja mäenõlvadel. Arenenud kiulise juurestiku tõttu istutatakse taim spetsiaalselt kohtadesse, kus see on vajalik mulla erosiooni vältimiseks. Sarapuupähklite krundile istutades võite võtta mis tahes koha, mis ei sobi teiste aiakultuuride jaoks.
Kogenud aednikud harjutavad esimestel aastatel noorte sarapuupähklite põõsaste vahele erinevate aiakultuuride istutamist, mis parandavad mulla koostist, annavad saaki ja ei luba saidil tühja ruumi.
Oluline nõue, mida maandumiskoha valimisel tuleb järgida, on hea valgustus. Sarapuupähklid võivad kasvada varjutatud aladel, kuid siis ei tohiks loota head saaki.... Ainult suure hulga loodusliku valguse olemasolu aitab kaasa rikkalikule viljakandmisele.
"Kultiveeritud sarapuu" nõlvadele istutades saate koha määrata igal pool, välja arvatud lõunas. Tundub, et lõunakülg on paremini valgustatud ja sobib valgust armastavale taimele. Tegelikult õitsevad varakevadel ereda päikese käes õienupud enne tähtaega ja surevad siis kevadiste külmade ajal.
Seetõttu on kultuur läbi tuulte tundlik istutuskoha määramisel valitakse mustandite eest maksimaalselt kaitstud alad... Ehitiste seinu või hekke kasutatakse tuule eest kaitsmiseks.
Mitme seemiku istutamisel hoitakse nende ja lähima mahuka võraga puude vahekaugust vähemalt 4-5 m, sõltuvalt tulevase taime suurusest täiskasvanueas.
Maandumistehnika
Aiandusjuhendite teabe kohaselt võib "kultiveeritud sarapuu" seemikuid istutada varakevadel (märts-aprill) või sügisel. Sarapuupähklitel on lühike puhkeperiood, nende pungad liiguvad teistest puudest varem välja ja enamik kevadel istutatud taimi ei juurdu.
Kogenud aednikud kalduvad pigem sügisesse istutamisse - oktoobris-novembris. Iga piirkonna kuupäevad määratakse individuaalselt, sõltuvalt ilmastikutingimustest... Igal juhul tehakse sügisene istutamine kuu enne külma tekkimist.
Rikkaliku pähklisaagi saamiseks istutatakse alale vähemalt kolm erinevat tolmeldavat sarapuupähkli sorti.
Sügiseks istutamiseks valmistatakse kevadest alates sarapuupähklite istutusauk, kui seemiku istutamine on kavas kevadel, siis ettevalmistamine toimub sügisel. See tehnika võimaldab umbrohuvabal mullal puhata ja koguda piisavas koguses niiskust. Sageli muudab elu meie plaane ja kui otsus sarapuupähklite istutamiseks tuli iseenesest, saab istutusauku ette valmistada vähemalt kaks nädalat enne istutamist või vahetult enne istutamist.
Maandumiskaev on kaevatud 0,6 x 0,6 x 0,6 m suuruseks. Orgaanilised ja mineraalväetised viiakse ettevalmistatud auku ja segatakse hästi maapinnaga:
- huumus - 2-3 ämbrit;
- kahekordne superfosfaat - 150-200 g;
- kaaliumsulfaat - 50-70 g.
Mulla ettevalmistamise soovituste järgimine tagab seemikule piisava toitumise 3-4 aastaks.
Sarapuupähkleid on mugavam istutada koos assistendiga: üks hoiab taime ja sirgendab juurestikku, teine teeb kõik vajalikud manipulatsioonid. Istutustehnika on lihtne:
- Kui seemiku juured on töödeldud savipudruga, pese savi juurtest... Vestluskasti kastmine on vajalik ainult niiskuse säilitamiseks juurtes kuni istutamiseni.
- Kui taime juured on veidi kuivad, siis kõigepealt pange need vette 1-2 päeva... Juurte kuivamist tõendab võrsete kärbunud koor.
- Kui juured on oluliselt kuivanud, siis tuleks mitte ainult neid, vaid kogu seemikut vette lasta 1-2 päeva, kuni koor muutub siledaks.
- Moodusta maandumisküngas pistke süvendi keskele sellesse pulk.
- Asetage seemik tihvti kõrvale ettevaatlikult levitada taime juured kogu auku... Istiku juurekael peaks istutamise ajal olema veidi mullapinnast kõrgemal. Pärast jootmist settib maa ja juurekael on maapinnaga samal tasemel. See on väga oluline - kui juurekael maetakse maasse, arenevad sarapuupähklid halvasti ja ei pruugi üldse vilju anda.
- Nad täidavad augu kahe käiguga... Esiteks on pool august kaetud mullaga, veidi maaga tampitud ja veega heldelt kastetud. Seejärel täidetakse ülejäänud süvend, tampitakse uuesti ja jootakse uuesti. Iga seemiku veekogus on vähemalt 25 liitrit, optimaalne sõltuvalt ilmastikutingimustest - 30–40 liitrit.
- Kontrollige juurekaela taset - maksimaalne lubatud ülejääk maapinnast on 1-3 cm.
- Seemik seotakse tihvti külge ja lõika üle 5-6 punga... Maapealse osa kõrgus peaks olema 20–25 cm, pügamine aitab kasvuperioodil kaasa mitme viljaka võrse arengule.
Noore seemiku hooldus
Lähima pagasiruumi raadiusega 0,5 m multšitakse turba, huumuse, sõnniku või saepuruga, jättes pagasiruumi lähedale 5 cm vaba ruumi. Multšikiht on tavaliselt 7-10 cm.
Sarapuupähkel ei salli seisvat vett, kuid on samal ajal niiskust armastav taim. Seetõttu on seemiku kasvu jaoks esmakordselt pärast istutamist regulaarne ja rikkalik kastmine suure tähtsusega. Esimest korda kastetakse taime nädal pärast istutamist, tehke 7-10-päevane paus ja kastke uuesti. Pärast seda võite olla kindel, et istutuspall moodustab ülejäänud mullaga ühtse terviku ja suudab säilitada vajalikku niiskust.
Esimesel 2–3 talvel kaetakse sarapuupähklite seemikud lutrasili või kedratud... See kaitseb taime külmumata ja küpsete võrsete purunemise eest.
Edasine hooldus ja kasvatamine
Seemiku istutamisest vilja alguseni peate sõltuvalt sordist ootama 3-4 aastat. Saak jääb esialgu väikeseks, kuid 1–3 aasta pärast rõõmustab pähklite korjamine teid oma küllusegaja 10 aasta pärast on võimalik igast põõsast koguda ämber pähkleid. Kui sarapuupähklite hooldamiseks võetakse vajalikud meetmed, võite loota rikkalikule viljale.
Kastmine
Kasvuperioodil kastetakse taime 1-2 korda kuus, aprillist alates on kastmiste koguarv 5-6 korda... Viimati kastetakse põõsast pärast lehtede langemist - see loob järgmiseks kevadeks taimele vajaliku niiskuse laengu mullas. Juunis ja juulis suureneb niiskuse vajadus puuviljade kasvu ja järgmise hooaja saagikoristuse suguelundite munemise tõttu, mistõttu kastetakse sarapuupähkleid nendel kuudel kaks korda. Kastmiseks kasutage iga põõsa jaoks 40-50 liitrit sooja vett.
Rohimine ja multšimine
Rohimine aitab umbrohtusid hävitada ja juurestikku õhuga küllastada. Mulla kobestamisel tuleb arvestada, et suurem osa juurtest on pinna lähedal. Kahjustatud sarapuupähkli juuri ei taastata, seega on rohimise sügavus 8-10 cm... Tüviringide muld on multšitud turbaga, saepuru, kuiva rohuga.
Kärpimine
Põõsa moodustamiseks on vaja pügamist. Igal suvehooajal lõigatakse lisavõrseid, jättes 8-10 tugevamat... Nad üritavad eemaldada võsa sees olevad võrsed, samuti nõrgad ja kahjustatud.
Sarapuu kahjuritõrje
Kahjuritest saadud sarapuupähklite jaoks on sarapuupähkel ja sarapuu barbel ohtlik. Nende väljanägemise tunnused on "ussilisus" ja puuvilja enneaegne kuivamine. Putukatõrjes kasutatakse süsteemseid putukamürke, viies töötlemise läbi mai alguses, kui mardikaid ilmub suures koguses, ja juuni keskel, kui pähklid sirguvad plyusest välja. Haigustest leitakse kõige sagedamini jahukaste, mille saab kõrvaldada töötlemisel kolloidse väävli, lubja-väävli puljongi või poest ostetud fungitsiidsete ainetega, samuti nakatunud puuviljade ja langenud lehtede õigeaegse puhastamisega.
Lugejale võib jääda petlik mulje, et sarapuupähklite istutamine ja kasvatamine on üsna tülikas ülesanne. Selles artiklis oleme püüdnud anda võimalikult palju teavet suvilate ja nende enda mõisate omanikele. Sarapuupähklid ei vaja erilist temperatuurirežiimi, nad võivad kasvada peaaegu igal pinnasel ja taluvad väetamise puudumist... Piisab minimaalsest pingutusest ja taim tänab teid rikkaliku saagiga maitsvatest ja tervislikest pähklitest.