Keldris mädanevad porgandid on probleem, millega paljud aednikud silmitsi seisavad. Juurvilja riknemisel on palju põhjuseid, see on nakkus keldris, niiskus ja kõrge õhutemperatuur ladustamise ajal... Kuid enamasti on lõtv porgand talvel vale sordivalik.
Parimad porgandisordid talvehoiuks
Igal kevadel suveelanikel on küsimus, kuidas leida kaunite seemnekottide rohkuse hulgast talveks parimat porgandit... Paljud inimesed valivad pakendil oleva foto järgi, kuid see on vale. Kõigepealt tutvume kõige küpsemate liikidega. Siis saame teada, millise põhimõtte järgi peate valima sordi, mis talvel oma maitse ja esitluse hästi säilitab.
Hooaja keskel
Keskvalmivasse rühma kuuluvad viljad, mille kasvuperiood on 100 - 120 päeva. Ekspertide sõnul on need juured magusamad ja mahlasemad.
Hooaja keskel asuvad porgandid koguvad koristamise ajaks maksimaalselt toitaineid.
Mõelge kogenud aednike seas tuntud ja populaarsele:
- Nantes-4.
- Simson.
- Juhus.
- Moskva.
Nantes-4
Vana sort, mida aednikud Siberis, Uuralites, Moskva oblastis, kõik eranditult kõik piirkonnad on alates eelmise sajandi keskpaigast kasvanud. Küpsemiseks kulub 120 päeva... Kobaraküpsus tekib pärast idanemist 50 päeva pärast. Mais istutatud porgandid on septembris koristusvalmis. Kui puhastamiseks pole piisavalt aega, võib selle jätta oktoobrini maasse. Nantes-4 sellises olukorras ei kaota oma esitlust ja maitset. Keskmine kaaluparameeter - 150 g. Keskmine pikkus, 20 cm piires. Olulised omadused: saagikus alates 6 kg ruutmeetri kohta ja kõlblikkusaeg on veebruar.
Simson
Suured porgandid keldris kuni järgmise aasta maini. Kogenud agronoomid soovitavad Simsonit algajatele aednikele. Seda saab kasvatada igas mullas ja igas kliimas. Õigeaegse külvamisega mai alguses rõõmustab Simson ühtlaste, oranžide juurtega, peaaegu ilma südamikuta. Simsoni juurvilja keskmine pikkus on 20 sentimeetrit või rohkem, kaal kuni 170 g... Valmib 110 päeva jooksul alates esimeste võrsete ilmumisest.
Juhus
Säilitatakse märtsini. Juurköögiviljad kaaluga kuni 130 g on hea maitsega, mahlased ja klassikalise koonilise kujuga. Vastavalt tootja soovitatud külviskeemile (20 * 4 cm) on saak alates 1 ruutmeetrist. m - 5 kg... Võimalik, et porgandid armastavad päikest, lahtist mulda, kus on palju huumust (liivsavi, kerge savi).
Hiline, sobib ladustamiseks
Köögiviljasordid, mille kasvuperiood on üle 120 päeva, liigitatakse hiljaks... Küpseid porgandeid saab säilitada kuni järgmise saagikoristuseni. See taimerühm põeb vähem haigusi, porgand lendab, harva võrseid.
Sügiskuninganna
Imeline sort Altai kasvatajatelt, vääriliselt nimetatud kuningannaks. Viljastatud lahtisel pinnasel kasvatatud juurviljad ületavad tavaliselt tootja määratud omadusi: kaal 230, pikkus 25, saagikus 9 kg / m².
Dolyanka
Huvitav Poola esindaja, saab hoida kuni kevadeni. Kui pinnas on nakatunud porgandikärbse vastsetega, on see tüvi hea valik järgmiseks hooajaks. Vastupidav fusariumile ja porgandikärbsele... Moodustab pikad viljad, kaaluga 130 g.
Flaccoro
Väärib tähelepanu, produktiivne (alates 8 kg / m²), suurte (200 g), pikkade (28 cm) juurtegamis sisaldab suures koguses karoteeni.
Magusad porgandisordid
Parimad juurviljad imikutoiduks on magusad. Need on kasulikumad karoteeni kõrge protsendi tõttu. Hilistest sortidest, mis on magusad ja mida saab pikka aega säilitada, võib eristada:
- Karotan;
- Armastatud;
- Keiser.
Karotan
Maailmakuulus porgand sisaldab palju karoteeni. Soovitav on kasutada töötlemiseks toorainena. Karotaani saab pikka aega säilitada, selle omadused: sügavoranž värv, ristlõike läbimõõt alates 5 cm, juurviljade pikkus vähemalt 25 cm.
Armastatud
Magus, täiuslik silindrikujuline. Küpsed juured on keskmise pikkusega (15 cm) ja kaaluga (160 g) ning hästi hoitud. Sügisel külvates annab Favorite saagirikastel aastatel varajase saagi, ei pragune.
Vara
Juba juunis saate nautida värskeid puuvilju, kui istutate varakevadel varajase sordi, mille kasvuperiood on 80–90 päeva. Võite korjata viljaka sordi, mis suvel peret toidab ja hästi keldris hoitakse.
Puudutage
Need on silindrikujulised õhukesed juurviljad, keskmine pikkus 15 cm, kaal - 100 g. Tootlikkus - 5 kg / m²... Talviseks tarbimiseks võib külvata juuni keskel. Varajaste juurviljade saamiseks on soovitatav sügiskülv (oktoober, november).
Artek
Kergesti hooldatav varajane sort. Artekit saab keldris hästi hoida. Burgundia-oranžid juured keskmise kaaluga 150 g ja pikkusega 15 cm ei mädane, mahlased, maitsvad... Suviseks tarbimiseks on viljad valmis 1,5 kuuga.
Lõbus F1
Varajane hübriid, mis sobib ideaalselt suviste talade tootmiseks. Saab kasvatada talveks tarbimiseks. Juurköögiviljad on erkoranžid, alates 50 g pole suuredon keskmise pikkusega.
Suur
Suured porgandid sobivad tervisliku mahla ja Korea roogade valmistamiseks. Siin on sordid, millele järgmisel hooajal tähelepanu pöörata:
- Kanada F1;
- Nandrin F1;
- Vene suurus.
Kanada F1
Vähenõudlik keskmise hilise hübriid annab raskel pinnasel hea saagi. Vilja kaal 130–500 g, pikkus 20 cm, sektsioon kuni 5 cm... Taime iseloomustab magus, mahlane apelsinimass.
Vene suurus
Sort, mis annab kergetel ja viljakatel muldadel kuni 1 kg kaaluvaid juurvilju. Porgandi norm - suur läbimõõt (6 cm)... Pikkus pole ka väike - 25-30 cm.
Nandrin F1
Põllumeeste seas populaarne Hollandi kasvatajate hübriid. Lühike kasvuperiood kuni 100 päeva. Väikese südamikuga, silindrikujulised porgandid ei pragune. Nandrin F1 keskmine kaal on 150 g. Juurviljad kasvavad kuni 20 cm pikkuseks.
Kuidas valida porgandeid ladustamiseks
Neile, kes on aiandusäris uued, on pikaajaliseks ladustamiseks sobivate porgandite valimine väljakutse. Suures valikus on lihtne eksida ja võtta esimene ilusa pildiga pakike. Seda ei tasu teha. Siin on loetelu omadustest, mis aitavad teil valida sobiva sordi ladustamiseks:
- kasvuperiood alates 115 päevast ja kauem;
- ei pragune;
- ei ole haigustele vastuvõtlik;
- sobib kasvatamiseks igas kliimas ja igal pinnasel;
- ei noole.
Järeldus
Pikaajaline säilitamine pole ainult õigesti valitud porgandisort. See on optimaalne istutusaeg, korralik hooldus ja juurviljade optimaalse säilitamise viisi valik.