Redis on mahlane, aromaatne, kergelt vürtsikas juurvili. Kasina kalorisisaldusega 19 kcal / 100g sisaldab see palju kasulikke aineid: vitamiine, mineraale, mikroelemente, kiudaineid, fütontsiide, sinepiõli, eeterlikke õlisid. Redis parandab soolestiku liikuvust, alandab kahjuliku kolesterooli taset, aktiveerib ainevahetust, suurendab veresoonte seinte elastsust ja seda saab kasvatada isegi aknalaual.
Redis, lõigatud salatiks, hapnikuga kokkupuutel oksüdeerub ja kaotab vitamiine, seetõttu on parem süüa tervet juurvilja. Kas on võimalik peaaegu aastaringselt kodus või korteris kasvatada maitsvaid ja tervislikke rediseid?
Redis aknalaual: kas on võimalik kasvada
See juurvili väga lihtne istutada ja kasvatada sügis-talvisel hooajal kodus aknalaual või rõdul. Peate lihtsalt järgima mõnda lihtsat reeglit ja kaks kuni kolm nädalat pärast seemnete istutamist saate oma dieeti täiendada mahlakate, krõmpsuvate redistega.
Kõigepealt peate varuma kõik vajalikud materjalid: mahutid istutamiseks, valmis mulla koostis või lihtsalt aiast väetatud muld, seemned.
Määrake koduaia koht. Teeme broneeringu ette, see peaks olema piisavalt valgustatud ja soe enne seemnete idanemist... Kui seemikud hakkavad kasvama, tuleb temperatuuri muuta, redised viia jahedamasse kohta.
Parimad redised kodus kasvatamiseks
Seemne ettevalmistamine on võib-olla kõige olulisem samm. Aknalauas kasvatamiseks sobivad kõige paremini varajase varajase küpsemisega redisordid, mis pole kasvutingimustele liiga nõudlikud:
- hinne "16 päeva" - nimi räägib enda eest, valmimine toimub 16 päeva jooksul, helepunased õrna mahlase viljalihaga viljad, mis on vastupidavad pragunemisele ja tulistamisele;
- "Kuumus" - küpsemisperiood 18–20 päeva, sile, ümmargune punakasvaarika värvusega juurviljavalge roosa tiheda ja mahlase viljalihaga;
- "Presto" - valmib 16 päevaga, väga mahlane, ei pragune, ei aja laskurit välja;
- "Prantsuse hommikusöök" - valmimisaeg 21–23 päeva, puuviljad on valge otsaga punased vaarikad, silindrikujulised 6–8 cm pikad juured (konteinerite valimisel on oluline arvestada redise suurusega), suurepärane maitse;
- "Meister" - küpsemisperiood on 18–25 päeva pärast idanemist, juurviljad on suured, kergelt ovaalsed, vastupidavad tulistamisele ja redise peamistele haigustele.
Redisordid on ka ennast hästi tõestanud Carmen, Celeste, Sachs, Ruby... Saate samaaegselt kasvatada 2-3 erineva küpsusperioodiga sorti, pakkudes lauale pikka aega värskeid ja tervislikke puuvilju.
Maandumise ettevalmistamine
Istutamiseks ettevalmistamine ei kesta kaua, kuid see hõlmab mitut etappi. Millegi eest tuleb eelnevalt hoolitseda, muud ettevalmistused tehakse vahetult enne maandumist.
Konteiner
- Rediseid saab kasvatada eelnevalt ettevalmistatud kujul puidust kastid kaubaalustega... Nende laius peaks vastama aknalaua laiusele ja kõrgus peaks olema umbes 15 cm. Täitke maa mitte rohkem kui 2/3, jätke mõni sentimeeter võimalikuks täitmiseks hiljem.
- Plastik konteinerid drenaažiavadega ja lahtrisuurus vähemalt 5x5 cm.
- Plastik tassid need sobivad ka konteineriteks, kui teete nendesse ise drenaažiavad ja paigaldate need kaubaalustele.
Pinnas
Hea saagi saamiseks peate proovima korjata head mulda.
Lihtsaim on osta poest valmis segu, kuid võite ka ise valmistada hea viljaka segu mitmest komponendist:
- suvilast või aiakrundist pärit muld, 2-3-aastane huumus (redis ei meeldi värskele huumusele), liiv - kõik võrdsetes kogustes;
- muld (üks ämber), klaas tuhka, ½ purustatud munakoor;
- 50% maad, 50% turvast.
Mahutid ja tassid tuleks täita maaga, jättes vabad 1-2 cm mahuti servast.
Saagikuse suurendamiseks, võrsete kiiremaks kasvuks võib substraatidele anda veidi mineraalväetisi. Pakendil on tavaliselt näidatud koostis ja kogus, mis tuleb teatud tüüpi köögiviljade ja juurviljade puhul mulda lisada.
Seemned
Olles otsustanud sordi valiku üle, peate seemned ette valmistama. Pange need taldrikule või kandikule ja kontrollige. Kõik terad peaksid olema ligikaudu sama suur, pruun, lõhnatu hallitus... Liiga väikesed, ebakorrapärased, halli värvi seemned lükatakse tagasi.
Enne istutamist on väga kasulik terved terad paariks tunniks kaaliumpermanganaadi lahuses leotada - redis tärkab paremini ja teeb vähem haiget.
Redise külvamine
Kui kõik on maandumiseks ette valmistatud, tuleb mulda kergelt veega niisutada, sukeldumiskepp teha taandeid - üks igas lahtris või tassis ning karbis üksteisest 5x5 või 6x6 cm kaugusel, 1,5-2 cm sügavusel.
Mõlemas neist lisage üks seeme korraga (seda on mugav teha pintsettidega). Täitke sooned aluspinnaga, niisutage uuesti veega (kõige parem on pihustada pihustuspudeliga), nii et muld oleks veidi tihendatud.
Seejärel kaetakse anum klaasi või toidukilega (polüetüleen) ja asetatakse sooja temperatuuriga kohta 18-20 kraadi enne tekkimist.
Kui võrsed ilmuvad (umbes 6-8 päeva pärast, olenevalt sordist), eemaldatakse kile ja seemikud viiakse 3-4 päevaks t jahedasse kohta umbes 8 kraadi kustutamiseks... Siis naasevad nad mugavamasse kohta.
Hoolitse "voodi aknalaual" eest
Kõigepealt peame meeles pidama, et redis ei meeldi kuumusele.
Võimaluse korral on parem hoida taimi rõdul nii, et temperatuur oleks ei ületanud 15 kraadi või hästi valgustatud ruumis, kuid eemal patareidest. Kui on liiga palju soojust, ei moodusta taim korralikult - luksuslik juurteta rohelus.
Valgustus peaks olema piisav, on vaja suurendada päevavalgustunde lambiga... Pika valgel ajal osutub redis mahlaseks, tiheda viljalihaga.
Taim armastab niiskust, mistõttu on pinnase üle kuivatamine võimatu. Kuid liiga palju niisutada ei soovitata, parem on kasta sageli, kuid vähehaaval.
Pealmine riietus pole vajalikkui mulla koostis sobib hästi. Redis areneb ja valmib väga kiiresti, tal on aega kõik vajalikud ained mullast välja võtta.
Mitte rohkem kui 20 päeva pärast kasvab ilma suurema vaevata rõdul või aknalaual ökoloogiliselt puhas saak maitsvatest vitamiini- ja kasulike mineraalainerikastest redistest. Rõõmustate oma perekonda ja üllatate sõpru värske juurviljaga teie toidulaual.