Paljud Venemaa elanikud kasvatavad või soovivad viinamarju kasvatada oma isiklikul maatükil. Kuid suurema osa meie riigi kliima pole selle kultuuri jaoks eriti sobiv. Aretajate jõupingutuste abil kogu maailmas on nüüd üsna palju sorte, mis taluvad nii keerulisi tingimusi. Selles artiklis räägime konkreetselt külmakindlatest sortidest.
Külmakindlate viinamarjasortide eelised
Külmakindlate sortide esimene ja peamine eelis tuleneb nimest - neid esindajaid on meie karmid talved ilma peavarjuta suhteliselt kerge taluda. Samuti on marjad tihedamad ja vastavalt transporditavad. Talvekindlad sordid sobivad hästi veinide valmistamiseks. Millised sordid taluvad ebasoodsaid tingimusi?
Kõige külmakindlam lehtla ja kaare jaoks
Lydia
Kõige armsam ja levinum on Lydia. Aretanud Isabella sordist USA aretaja Williams Prince'i poolt ja saanud seal nime Isabella Pink. See talub pakast väga hästi. Kobarad on väikesed. Marjad on valdavalt roosad. Neil on ebatavaline, väga meeldiv maitse. Sobib lehtla ja kaare jaoks.
Suurepärane veinile. Kuid retsepti tuleb rangelt järgida. Vastasel juhul on Lydial eripära kahjulike ainete eraldamine, kui tehnoloogiat ei järgita.
Eelised:
- suurepärane külmakindlus;
- enesetolmlemine;
- jahukaste ja hallituse suhtes vastupidav;
- transporditavus.
Ainus märkimisväärne puudus on filoksera ebastabiilsus.
Aleshenkin
Aleshenkin on varajane magustoidu viinamari, katteta. Teda kutsutakse ka Alyosha või # 328. See maitseb suurepäraselt ja näeb ilus välja - suured kuni kahekilosed klastrid, marjad on koonusekujulised, kollakasrohelise värvusega.
Eelised:
- väga vara;
- ei vaja erilist hoolt ja spetsiaalset põllumajandustehnoloogiat;
- pistikud juurduvad hästi;
- hea saagikus ilma söötmata;
- vähe seemneid marjades;
- suurepärane maitse;
- marjad jäävad viinapuu külma alla kuni -25 ° C.
Puudused:
- maa-alune osa ei ole külmakindel;
- marjad vajavad kasvu stimulaatorit, muidu on herned tõenäolised.
Daami sõrmed
Sellel on ainulaadne marja kuju, mis sarnaneb naiste sõrmedega. Sellest ka nimi. Ametlik nimi on Khusayne Bely. Suured magusad marjad on paigutatud suurtesse kobaratesse. Maitse on suurepärane, magus, tunda on hapukust. Kõige sagedamini kasutatakse neid rosinate valmistamiseks, kuna neil pole seemneid.
See on Kesk-Aasia päritolu viinamarjasort. Päikese ja kuumuse suhtes väga valiv. Sellel on pikk küpsemisperiood, seetõttu pole see Kesk-Venemaale eriti sobiv. Seda kasvatavad vähesed viinamarjakasvatajad. Hea hoolduse ja soodsa ilma korral ning aeg-ajalt toitmise korral saate siiski hea saagi.
Eelised:
- kõrge tootlikkus;
- tugev kasv;
- suurepärane maitse;
- luude puudumine.
Puudused:
- pikk küpsemisperiood - 130-160 päeva;
- saagi ebastabiilsus aastaaegadel;
- pistikute pikk ellujäämisaeg;
- madal külmakindlus - kuni -11 ° С;
- see viinamari armastab väga herilasi ja linde;
- äärmiselt vastuvõtlik erinevatele haigustele - seenele, oidiumile, jahukastele.
Kui kõiki neid puudusi ei peletata maandumisest, siis peaksite hoolikalt valima asukoha valiku. Seda tuleks mustandite eest kaitsta, päikest oli palju. Muld peaks olema kerge. Põhjavesi peaks olema sügav - üle 2,5 meetri. Samuti daamide sõrmede jaoks vajate palju vaba ruumi - vähemalt 2-2,5 meetrit kummaski suunas. Kui aasta osutus vihmaseks, tuleb riknenud marjad õigeaegselt eemaldada. Vastasel juhul kannatavad nad tervete loodete käes.
Tukay
Tukai lauaviinamarja lõi viinamarjakasvatuse ja veinivalmistamise uurimisinstituudis Ya.I. Potapenko Novotšerkasskis. Sort osutus tagasihoidlikuks ja külmakindlaks. Tukay on armastatud rikkaliku saagi ja pika säilivusajaga, mis on väga maitsvad marjad.
Eelised:
- varakult, juulis hakkab juba küpsema;
- suured klastrid - kuni 1,5 kilogrammi;
- lõhnavad ja maitsvad marjad;
- on emas- ja isasõied, seetõttu isetolmlevad;
- puuvilju saab säilitada kuni kevadeni, kui täheldatakse temperatuurirežiimi (vahemikus +1 kuni + 8 ° C).
Puudused:
- vajab korralikku pügamist, muidu on kobarad väikesed;
- võib viltlesta mõjutada.
Kevadel pügades jääb 30–40 silma, ja ülejäänud võrsed katkestatakse käsitsi. Viltlestast on raske lahti saada.
Parasiidist mõjutatud lehed tuleb hävitada ja taime ennast tuleb töödelda kolloidse väävliga.
Kardinal
Sordi sai viinamarjade ristamisel viinamarjaistanduste kuninganna ja Alphonse Lavalle. Pintslid on suured: pikkus 18-30 cm, laius 12-20 cm. Kaal - 350-500 g. Marjad on suured. Nende kaal ulatub üheksa grammini. Nahavärv on lillakaspunane, vahase õitega.
Cardinal kuulub varajaste sortide hulka. Valmimisaeg - 105-110 päeva. Isetolmlev.
Parim aretusmeetod selle sordi jaoks on pookimine varule.
Eelised:
- suurepärane maitse ja atraktiivne välimus;
- suured marjad;
- sobib pikaajaliseks ladustamiseks;
- hea transporditavus.
Puudused:
- vähene vastupidavus haigustele ja kahjuritele;
- lillede ja herneste heitmine kõrge õhuniiskuse korral;
- hoolika hoolduse vajadus;
- halb külmakindlus.
Isabel
Selle sordi aretas Ameerika Ühendriikides Isabell Gibbs. Isabella, nagu mõned teisedki Ameerika "kingitused" (Colorado mardikas, tuhalehine vaher), osutus väga visadeks. Teda ei huvita Venemaa kolmekuningapäeva külmad. Samuti ei mõjuta seda viinamarjadele iseloomulikud haigused.
Korraga oli teavet selle kohta, et Isabella on kahjulik, kuna veini valmistamisel eraldub palju metüülalkoholi, kuid hiljem see teave eitati.
Eelised:
- maitseomadused;
- madala kalorsusega sisu;
- kõrge tootlikkus;
- tagasihoidlikkus.
Puudus mõne viinamarjakasvataja jaoks võib hilist koristusperioodi nimetada oktoobriks-novembriks.
Rylines Pink Seedlis
Kõigist selles artiklis kirjeldatud sortidest erineb Rylines Pink Seedlis selle poolest, et sellel puuduvad seemned. Marjad on pallikujulised, väike, maasika aroomiga roosa. Kobarad on kompaktsed. Koristamine toimub septembri keskel.
Eelised:
- luude puudumine;
- kõrge külmakindlus;
- viinapuude kiire kasv;
- väga varajane küpsemine;
- vastupanu seenhaigustele;
- rohkesti kasulikke mikroelemente (A-vitamiin, B-vitamiinid, raud ja jood).
Puudused:
- vihmase ilmaga valmimisfaasis on marjad altid lõhenema;
- väikesed puuviljad.
Sõna otseses mõttes 200 aastat tagasi kasvatati Venemaal viinamarju ainult lõunapoolsetes piirkondades ja veidi riigi keskosas. Nüüd kasvatatakse seda Uuralites ja keskmises sõidureas on see levinud kõikjal. Kuid aretajad ei peatu oma uuringutes. Ja võite olla kindel, et paljud meie riigi jaoks kohandatud suurepärased külmakindlad sordid näevad varsti valgust.