Kõrvitsa keemiline koostis sisaldab palju vitamiine ja mineraale, mis on kasulikud inimese elundite normaalseks tööks. See seletab köögiviljade kasvatamise populaarsust aiapeenardes. Kultuur naudib põllumajandustootjate edu tööstuslikuks kasvatamiseks... Selles ülevaates räägime kõrvitsa seemnete ja seemikute istutamise omadustest avatud pinnasesse ja edasist hooldust.
Valgevenes, Ukrainas, Leningradi oblastis ja teistes piirkondades kõrvitsa istutamise tingimused
Saak istutatakse pärast mulla täielikku soojenemist ja keskmine päevane temperatuur ei lange alla + 10 ° C. Kui kevadel külvates on temperatuur alla + 13 ° C, siis idanemisprotsess aeglustub, mis ähvardab seemnete mädanemist. Keskmisel rajal langevad seemnete istutamise parimad kuupäevad mai teisele kümnendile. Rahvatraditsioonide kohaselt langeb külvipäev kokku kirikupühaga - jüripäevaga, kuid ilmaolusid arvestamata ei tohiks loota maamärgi kuupäevale.
Lõunapoolsetes piirkondades, samuti Valgevenes, Ukrainas, Donbassis, kus ilmastikutingimused lubavad, võib kõrvitsa istutada aprilli lõpus. Kuukalendri järgi langeb see periood kokku kasvava kuuga, mis on viljapealiste arenguks soodne.
Kõige populaarsemad sordid
Moskva piirkonna jaoks
Esietendus
Külmakindel saak koos laialivalguva pika ripsmega ja magusamaitselised suured puuviljad, mis ripuvad küps kuni 6 kg. Kultuur on tagasihoidlik mullatüübi, selle viljakuse suhtes.
Dachnaja
Varajase küpsemisperioodiga (75–85 päeva) kultuur. Köögivilja iseloomustab magus maitse, millel on tunda vanilje. Küps kõrvits kaalub 3-4 kg. Puuviljade säilitamise kestus on üle 4 kuu.
Uurali jaoks
Venelanna
Taim on vastupidav aiahaigustele ja külmale. Tselluloos on mahlane ja suhkur, mille jaoks kulinaariaeksperdid hindavad seda. Vene kõrvitsa mass ületab 2,7 kg. Saagi valmimisaeg on 110–130 päeva. Küpsed viljad on oranžid.
Pärli muskaatpähkel
Butternut squash valmib 100 päevaga kõrvitsate kaal on umbes 5-7 kg. Maitse on täidlane ja muskaatpähkel. Taim on külmakindel, talub põuda ja suuri sademeid, on tugeva immuunsusega.
Siberi parimad sordid
Freckle
Taim taimepäevadega. Tselluloos on väga mahlane ja magus, maitseb nagu melon. Isegi pärast kuumtöötlust säilib krõbe tekstuur. Kõrvitsa kaal ei ületa 3 kg.
Naerata
Põõsasort. Kultuur talub kergesti äärmuslikke temperatuure ja talub pakast, näitab vastupidavust niiskele keskkonnale. Sorti eristab suurepärane maitse ja pikk säilivusaeg (kuni järgmise hooajani). Kasvuperiood kestab 90–110 päeva, puuvilja kaal - 2,1-3 kg.
Õige istutamine avatud maa peal
Saagi võti on õige istutamine, mis hõlmab seemnete ja mulla ettevalmistamist, samuti istutusmaterjali auku panemise protsessi.
Seemne ettevalmistamine: kontrollige idanemist ja idanemist
Esmalt tuleb kontrollida seemnematerjali idanemist ja sorteerida, jättes alles ainult terved isendid. 3 päeva enne külvi algust tuleb terad idandada märjas marlis või saepurus. Seemnete idanemise kiirendamiseks kodus pannakse need 2 päevaks naatrium- või kaaliumhumaadi lahusesse. Anumat tuleks kogu selle aja hoida ruumis, kus temperatuurirežiim on 20 ° C.
Pinnas
Enne istutamist tuleb muld ette valmistada. Selleks kaevavad nad selle üles, annavad väetisi: kaaliumkloriidi, fosforit, komposti või sõnnikut. Parem on kasutada keerukaid, need rikastavad mulda erinevate toitainetega. Näiteks 1 m2 kohta lisatakse 2 ämbrit huumust, ½ ämbrit saepuru, 1 kg tuhka, 1 klaas nitrofoska.
Pinnase kaevamise sügavus peaks olema vähemalt 35-50 cm, ala desinfitseerimiseks on vaja seda valada kuuma veega.
Kuhu maal kõrvits istutada? Maandumiskoht on valitud päikesepaisteline, hästi ventileeritav. Eelkäijad nagu kartul, päevalill, melon ja arbuus ei tööta. Kuid pärast kaunvilju, tomateid ja peete tunneb taim end suurepäraselt. Sama kohta ei tohiks kasutada ka mahaminekuks, vaheaeg peaks olema 4–5 aastat.
Seemnete ja seemikute istutamine riigis
Aukude vahekaugus peaks olema vähemalt 60 cm, sest taime ripsmed arenevad aktiivselt ja levivad suures ruumis. Skeemi määramisel on parem juhinduda sordi omadustest. Aednikud kasutavad sagedamini seda istutusvõimalust:
- kinnistamissügavus seemned - 8-10 cm (kergetel muldadel), 5-6 cm (liivsavi) terava küljega allapoole;
- intervall aukude vahel järjest - 60-80 cm;
- kaugus ridade vahel - 1 m.
Ripsmete levitamiseks kasutatakse skeemi: 1x1,5 m. Istutamise kaitsmiseks kevadiste külmade eest on soovitatav voodi katta kilega.
Kogenud aednikud kasutavad aias istutustööde kavandamisel kuukalendrit. Selles märgitud kuupäevad mõjutavad taime arengukiirust. Kasvavale kuule on soovitatav istutada kõrvits:
- märtsis hakake seemikute seemneid istutama (18, 19, 20, 21, 22, 23);
- aprillis külv on lubatud avatud maa-alal (17–22, 24–29);
- maikuus (16 - 21, 23 - 28 numbrit).
Lisaks 3-4 seemnele viiakse igasse auku orgaanilisi väetisi: sõnnikut, huumust või turvast. Niisutamiseks kasutage sooja vett (2 liitrit augu kohta).
Leningradi oblastis, Moskva oblastis, Uuralites, Siberis, kasvatatakse kõrvits seemikutes. Noorte taimede maasse istutamise tehnoloogia ei erine seemnete istutamisest.
Aga mida teha, kui kõrvitsa seemikud on tugevalt piklikud?Seemikute kasvu liigse aktiivsuse korral kui vars muutub õhukeseks ja tarbetult pikaks, tuleb esimese asjana taimed ümber istutada suurematesse pottidesse, pakkudes selleks vajalikku ruumi.
Kasvamine kodus ja edasine hooldus
Kodus saab kõrvitsa kasvatada peaaegu igas mullas. Kultuur näitab sallivust ebasoodsate ilmastikutingimuste suhtes, isegi kui see on hakanud idanema. Kuid need faktid ei tähenda, et kultuur pole vaja hoolitseda.
Mitu seemet idaneb?
Seemne idanemise aeg sõltub ainult temperatuurirežiimist. Kui öine indikaator ei lange alla 12-14 °, hakkavad seemned tärkama nädala pärast. Isegi kui ilm on kuu aja pärast jahe, areneb võrsel juba 2-3 lehte.
Seemnete eeltaimeline leotamine kasvu stimulaatorites aitab idanemisprotsessi kiirendada. Lisaks eritoodetele kasutatakse aloe mahla, puutuha infusiooni, kartulimahla, mee lahust.
Kastmisreeglid
Kõrvits vajab kastmist, kuid mõõdukalt. Liigne niiskus provotseerib seemikute tõmbamist. Pärast kobestamist ja rohimist on parem mulda kasta. Kultuur talub hästi põuda, kuid reaktsioon pealiini külmale veele võib olla negatiivne. Seetõttu soovitavad eksperdid kasutada kaevust settinud vedelikku.
Pealmine riietus
Taim armastab väga toitmist. Juba nädal pärast seemikute idanemist tutvustatakse esimest täiendavat toitu. Ideaalset toitumist saab taim mulleinilahusest. Nitrophoska peetakse mitte vähem efektiivseks (15 grammi ämber vee kohta). Ta ja läbi järgneva söötmise intervalliga 10-14 päeva.
Seemiku õige moodustumine väljendub madalas, kuid tugevas varrega, lühikeste internoodidega, 3 lehe olemasoluga kuu pärast.
Kõrvitsate moodustamine
Niipea, kui seemikutele ilmub 2-3 tõelist lehte, peate peenart harvendama. Suureviljalise kõrvitsa kasvatamisel jääb järele vaid üks idu, muskaatpähkel ja kõva koor - 2 seemikut.
Arenevat ripsmet tuleks kujundada ka liigsete munasarjade ja külgvõrseid eemaldades. Seda tehakse kahel viisil: ühes tüves ja kahes. Esimesel juhul on soovitatav jätta ainult 2-3 munasarja, millel on 3-4 lehte. Teise meetodi korral jäetakse põhivarrele 2 vilja ja üks külgvõrse. Ilma sellise protseduurita on puuviljad väikesed ja mitte eriti maitsvad.
Kahjurid ja ennetamine
Kõrvitsat peetakse tagasihoidlikuks taimeks, kuid seda kultuuri ohustavad ka kahjurid. Tootlikkuse vähendamine ja mõnikord noorte võrsete hävitamine võib:
- nälkjad;
- melon lehetäide.
Kahjurite sissetungi märkide avastamisel kasutatakse spetsiaalseid preparaate (Actellik, Fufanon, Citkor jne). Bioloogilistest komponentidest valmistatud tooted on ohutumad. Tõhususe mõttes ei ole rahvapärased meetodid mõnikord halvemad, nende seas väärivad tähelepanu:
- apteegikummelist valmistatud keedud ja infusioonid;
- kartuli- ja tomatipealsete infusioonid;
- koirohu ja muude aromaatsete ürtide keetmine;
- puutuhk;
- tubakatolm;
- kustutatud lubi jne.
Taimede pihustamiseks kasutatakse töölahuseid ja tolmu puhastamiseks pulbreid. Protseduure korratakse 2-3 korda 7-10 päeva intervallidega.
Kahjurite sissetungi koheseks reageerimiseks on vaja reegliks kontrollida voodite regulaarsust 1 iga 3 päeva tagant. Siis saate probleemi lokaliseerida ja saagi salvestada.
Koristamine
Kõrvitsa küpsuse saate määrata järgmiste kriteeriumide järgi:
- varras muutub jäigemaks, pind on korgis, selle puitumine toimub samaaegselt toitu tarniva varrega;
- piitsa lehed kuivavad, muuta värv kollaseks;
- mis iganes originaal nahavärvpeegeldab pärast küpsemist tekstuurimustrit eredamalt;
- kui ajate küünega üle kooriku, jälge ei moodustu;
- kui vajutate sõrmi lootele, tunne end raskelt;
- küps toode on kaetud matt õitsema;
- koputades kuuldav helisev koputus;
- koristamisel varre on lihtne eemaldada.
Põllukultuuri pika säilivusaja tagamiseks on vaja vilju hoolikalt riisuda, hoolitsedes selle eest, et koor ei kahjustaks. Kriimustused tuleks sulgeda bakteritsiidse krohviga, nii et mikroobid ei tungiks köögivilja.
Aiast eemaldatud puuviljad pannakse kuiva ruumi, kus nad küpsevad umbes kuu.
Hea saagi peamine tagatis on õige seemnete valik ja õigeaegne hooldus. Ise kasvatatud kõrvits mitmekesistab kodumajapidamiste menüüd, rikastab keha toitainetega.