Esimest korda mainiti mulardi kasvatamist Prantsusmaal 1960. aastal. Mulard on lihasuuna hübriid, mis saadakse muskusparti (indo-pardi) ja Pekingi pardi harude ristamisel.
Hübriid loodi vanematõugude omaduste parandamiseks, et saada uus parendatud isend. Mulardi ei leidu looduses, nad ei paljune iseseisvalt ja neid kasvatatakse ainult kodus inimese algatusel.
Lindude tõu kirjeldus
Mulardid on suured valge värvusega linnud, must täpp peas, tänu sellele tunnusele on hübriidi lihtne teistest partidest eristada. Täiskasvanud on vanematest suuremad (Pekingi ja Muscovy part). Torso tihe, sõlmedega, hästi ehitatud, piklik, tihedalt liibuvate tiibadega. Pea keskmise suurusega, kerge nokk, piklikud, tumedad silmad, piklik kael. Lühikesed jalad kollane, väike saba.
Mulard ei sünnita, seetõttu ei kasutata neid parte aretuses. Mõnikord on draakonid seksuaalselt aktiivsed ja pardid munevad, kuid kuna neid ei saa ilma viljastatud järeltulijateta, on seda asjaolu tõestanud paljud uuringud ja katsed. Hübriide hinnatakse suurepärase madala rasvasisaldusega (rasva protsent on ainult 3%) liha, nagu näiteks indopiim, ilma kindla lõhnata, ja rasvase suure maksa, mida kasutatakse peene foie gras liharoa valmistamiseks. Pekingi partidega võrreldes on mulardia rahulik, mitte nii lärmakas ja puhas.
Kinnipidamise ja hooldamise tingimused
Mulardid sobivad tööstuslikuks ja koduseks hoolduseks. Tööstuskeskkonnas hübriidi kasvatatakse spetsiaalsetes linnumajades, mis on varustatud kõigi vajalike mehhanismide ja tehnoloogiatega. Pardte kasutatakse peamiselt nuumamiseks ja maksa saamiseks drake. Ettevõtted kasutavad kodulindude põrandat ja puuris pidamist.
Kasvab majapidamiskruntides mulard ei erine teiste tõugude ja ristandite partide sisust. Suvel on lindu majanduslikult tasuv hoida spetsiaalsete söötjate ja jootjatega varustatud koplites. Öösel karjatatakse pardid lauta ja suletakse. Mulard jäetakse talveks harva, kuna need ei sobi paljunemiseks ja hooajal saate pardilt tapmiseks valmis pardi. Selle harimisviisi tõttu pole vaja kapitaalseid ja hästi soojustatud hooneid. Mulardi korrektseks hoolduseks rottide ja teiste kiskjate sisenemiseks piisab lihtsast hea põrandate ja aukudeta ruumist. Laudas ei tohiks olla mustandeid. Lõunaküljel tehakse maja sisse auk, põranda kohal olev auk peaks olema 5–8 cm ja olema tihedalt uksega suletud. Linnumaja tuleks ehitada partide arvu järgi 1 ruutmeetri kohta. m 3 pead. Jalutuskäigul lind peaks end vabalt tundma, seetõttu eraldatakse 1 pea jaoks 1 ruutmeeter. m ala. Söötmiseks kasutage täiskasvanud linnu jaoks spetsiaalseid söötureid pikkusega 110 ja laiust 23 cm ning noorloomadele 100x14,5. vaata Söögikohtade peale tehakse vahesein, et linnud sööta laiali ei hajutaks. Vee jaoks on parem kasutada nippeljootjaid.
Maja temperatuur peaks olema 16-18 ° C, õhuniiskus 60-70%. Põrandakate on valmistatud saepurust, laastust või õlest. Maja tuleb regulaarselt puhastada ja ventileerida.
Täiskasvanud isikuomadused: draakide ja pardide kaal
Mulardi kaal - 4-7 kg. Draakide ja pardide kaaluvahe on ainult 500 g. Kolme kuuga võtab lind 4 kg juurde. Pikaajalisel kasvatamisel ulatub mass 7 kg-ni, peaaegu nagu hane kaal. Maksamass mulard 500-550 g. Sööda tarbimine päevas 340 g.
Mulardide saamiseks võite ristata erinevaid tõuge. Muskuspartide sordid ristuvad Pekingi, Roueni, Orgpingtoni ja liitlastega. Selliste ristide tulemusena saadakse pardipojad erinevates värvides ja toonides.
Söötmine ja aretus
Kuna mulard ei suuda sünnitada, siis kasutatakse pardipoegade saamiseks muskus- ja Pekingi parte. Mulardide saamiseks luuakse perekonnad 1 muskusdraagist ja 4–6 Pekingi pardist. Parim vanus paaritumiseks on 7-10 kuud. Pardid algavad munemaja 180–210 päeva pärast. Kana alla pannakse umbes 15-20 muna.
TÄHTIS! Tibude koorumine haudekana all on 60% ja inkubaatoris on see peaaegu 100%, mis muudab inkubaatori kasutamise otstarbekaks ja tasuvaks.
Hoolimata asjaolust, et tõugu eristab vähenõudlikkus ja varajane küpsus, tuleb aretamisel arvestada teatud tingimustega. Kui pardipojad hakkavad ilmuma, valmistatakse nad ette elupaik... Sõltuvalt tibude arvust võib see olla kast või terve tuba. Põrandale pannakse põhu või heina pesakond. Looduslikes tingimustes saavad pardipojad emadelt soojust ja kunstlikes tingimustes paigaldatakse täiendavad allikad. IN esimesed elupäevad maja peab olema varustatud soojaga, temperatuur siseruumides 28-30 ° C, mõne päeva pärast langeb see temperatuurini 23 ° C. Valgustus mängib esimestel päevadel olulist rolli ja aitab pardipoegadel kohaneda välistingimustega. Esimestel päevadel peaks valgustus olema ööpäevaringselt. Pärast imikute vähest suureks saamist vähendatakse valgustust 15–17 tunnini päevas.
Esimesel päeval pärast sündi ei saa pardipojad iseseisvalt süüa, neid kasutatakse nende toitmiseks spetsiaalsed komplektidmüüakse veterinaarapteekides. Mulardid ise hakkavad sööma 2-3 päeva. Pärast pardipoegade koorumist ja kuivamist joodetakse need nõrk kaaliumpermanganaadi lahus... Esimene sööt on kõvaks keedetud ja peeneks hakitud muna. Alates 10. päevast lisatakse dieedile hästi purustatud teravili. Alates 10. elupäevast mularde söödetakse 2 korda päevas. Alates 2 nädalast on vaja anda pardi. Pardipoegade söötmisel on oluline element liha- ja kondijahu ning kliid. Kaltsiumi normaliseerimiseks kehas lisatakse dieedile purustatud kestad. Pardipojad vajavad sööt mineraalsegudega: kriit, paekivi ja kestakivi. Seedeprotsesside parandamiseks antakse partidele kruusa. Pardipoegadel peaks alati olema puhas vesi. Võimaluse korral on lubatud lisaainena anda kodujuustu koguses 1 grammi inimese kohta.
TÄHTIS! Mulard ei ole toidus piiratud, kuna need ei ole rasva kogunemisele altid ning rikkaliku toitmise käigus kasvab ainult lihasmass.
Pardipoegade dieet peaks sisaldama kuni 20% valku, 1 kg sööta moodustab 2800 kcal energiat. 3 nädala pärast valitakse söötmise skeem: intensiivne, ulatuslik ja poolintensiivne.
Intensiivne tehnoloogia on graanulite söötmine, mis peab sisaldama vähemalt 17% valku. Poolintensiivne tehnoloogia põhineb söötmisel teralise, märja ja lahtise söötaga. Ulatusliku meetodi korral söödetakse koresööta ja teravilja toidulisanditega. Alates 5-6 nädalast lastakse linnud karjamaale. Tapmine toimub 3-4 kuud, kui mulardid saavutavad optimaalse eluskaalu.
Foie gras toitmine mulard
Nuumavad draakid rasvase maksa saamiseks koosneb 3 etapist. Esimesel 3 elunädalal söödetakse tibusid tavapärasel viisil. Seejärel siirdatakse lind kitsastesse ja väikestesse puuridesse, nii et ta ei saa palju liikuda. Järgmised 4 nädalat söödetakse pardipoegi toiduga, milles on palju tärklist ja valku, mis aitab kaasa linnu väga kiirele kasvule. Alates 8-10 nädala vanusest algab sundtoitmise etapp. Toit surutakse toruga kruvi abil kurgust alla, nii saab lind päevas 1,8 kg teravilja. Sunnitud söötmine kestab 12-21 päeva.
HUVITAV TEADA: foie grasist toituvate mulardite maks kasvab 10 korda tavalisest suuremaks.
Partide haigused kasvatamise ajal
Mulardid on väga vastupidavad ja haiguskindlad hübriidid... Nad taluvad külma ja äärmuslikke temperatuure hästi. Tavaliselt tasakaalustatud toitumise korral kasvab lind kiiresti ja ei kannata vitamiinipuudust. Vaatamata headele kohanemistingimustele on mulardid siiski vastuvõtlikud mõnele haigusele, mille kirjeldus on esitatud allpool.
Aspergilloos
Lind nakatub selle haigusega sissehingamisel saedesse, mis sisaldavad hallitanud õlgedes kasvavat seent ja vanu sööta. 50% juhtudest toimub surm. Sümptomid: viimastel etappidel ilmnevad letargia, halb söögiisu, oksendamine, kiire hingamine, eritis ninast ning jalgade ja tiibade halvatus. Aspergilloosi raviks lisatakse veele mitte eriti kontsentreeritud vasksulfaadi lahus, kuid söödale lisatakse nüstatiin.
Sulgede kitkumine
Mulardi üks teravaid probleeme on sulgede nokitsemine. Haigus esineb märkimisväärse tõttu valgu puudumine kehas või ebasoodsad kinnipidamistingimused. Väikeses, räpases ja halvasti ventileeritavas piirkonnas määrduvad linnusuled kiiresti, mistõttu pardid puhastavad end palju sagedamini. Nokkimise vältimiseks on vaja kõigi makro- ja mikroelementide ratsioonid tasakaalustada ning järgida sanitaar- ja hügieeninõudeid linnumajas.
Kloatsiit
See haigus ilmneb vitamiinide puudumise tõttu. Pardi kloaakile ilmub limaskest, progresseeruvas staadiumis võib ilmneda mäda. Ravi jaoks esiteks puhastavad nad kloaaki, määrivad limaskesta joodilahusega ja määrivad tsingisalviga. Kui haigus avastatakse esimesel etapil, siis part ei kannata ja teie talu ei kahjusta.
Tõu eelised ja puudused
Eelised
Puhtus. Hübriidi eristab puhtus ja hoolitsetud välimus, tänu sellele omadusele kasutatakse nende kohevust tööstuses laialdaselt.
Rahulik meelestatus. Erinevalt Pekingi pardidest ei ole mulardid valjud, käituvad rahulikult ega tüüta kasvatajaid pideva lärmiga.
Varajane küpsus. Mulard võtab tavalise söötmisega kaalu väga kiiresti, nagu teised pardid, ja juba 3-4 kuu pärast lähevad nad tapmisele.
Kõrge lihaomadused. Emaseid kasutatakse peamiselt nuumamiseks. Mulardi liha on praktiliselt lahja, sest kasvuprotsessis koguneb lind ainult lihasmassi. Lihal pole spetsiifilist lõhna, see on pehme ja maitsev.
Foie gras. Just mulardimaksast valmistatakse peen foie gras roog. Foie gras'ide saamiseks kasutatakse ainult draake, nuumamisperioodil ulatub maks 500-550 g-ni.
Vähenõudlikkus. Mulardid ei vaja erilist hoolt, nende hooldus on palju odavam kui tavalistel partidel. Hübriidid kohanevad hästi külma ja kuuma kliimaga.
Puudused
Sa ei saa järglasi. Kuna mulardid on hübriidid, ei saa neist noori loomi saada, seetõttu on paljunemiseks vaja iga kord ristata muskus ja Pekingi part.
Nad ei salli niiskust. See on kriitikavaba puudus, kuid erinevate haiguste vältimiseks on siiski parem hoida mulardit kuivades sulepeades.
Aretusmulard kodus on palju lihtsamkui tavaline part. Võite osta mune ja panna need inkubaatorisse või osta kohe pardipoegi. Hooaja jaoks lihtne kasvab täisväärtuslik part, mida saab juba sügisel lõigata. Liha on palju ja see on praktiliselt madala rasvasisaldusega, parem on lõigata 4 kuu pärast, pole mõtet seda enam hoida ja part on sitke. Mulardi sööt ei tarbi rohkem kui Pekingi pardi, kuid kasvab palju kiiremini ja rümp on suurem. Talveks pole vaja ehitada kapitaalkuure: kevadel ostsin pardipojad ja sügisel tapsin nad ära ja pole häda. Suur pluss on partide ja vitsade sama kaal, mitte et teistel tõugudel oleks isane suur, aga emasel pole midagi näha. Mulard sobib ideaalselt kodukasvatuseks: kiire, odav ja maitsev.
Mulardia on ehk parim pardihübriid. Kõik teavad lühikese aja jooksul oma liha omadusi ja kiiret kaalutõusu. Need pardid on väga pretensioonikad ja käituvad õues rahulikult. Pardid kaalu järgi ei erine draakidest... Seda hübriidi kasutatakse suure foie gras maksa tootmiseks. Ise nad ei areta, kuid see on väike probleem, inkubeerimiseks võite alati osta tibusid või mune. Ja kui selleks on võimalus ja aeg, siis tütarfarmides luuakse Pekingi muskuspartide peresid ja nende abiga saate igal aastal mulardi järglasi. Mulard - see on suurepärane võimalus neile, kes soovivad saada kvaliteetne ja lahja liha.