Sajandeid on inimesi töödeldud taimedega. Mõnikord me isegi ei kahtlusta, kui palju kasulikke omadusi on näiliselt silmapaistmatul rohul või marjal.
Üks neist kasulikest taimedest on irga. Tänapäeval teab sellest väike arv inimesi, kuid keskajal kasutasid seda ravitsejad ja ravitsejad aktiivselt erinevate jookide valmistamiseks.... Vaatame lähemalt selle ainulaadse marja kasulikke omadusi ja vastunäidustusi.
Taime leviku välimus ja halo
Irga kuulub õunaperekonna Rosaceae perekonna põõsa dekoratiiv- ja aiataimedesse. Selle taime teaduslik nimetus on "amelanchier", keldi keeles tähendab see "kallis"... Samuti võite leida sellise nime nagu "daam", mis on rahva seas tavalisem.
Seda taime on peaaegu kaks tosinat erinevat sorti. See on paksude roheliste lehtedega kõrge põõsas. Irgi viljad on väikesed punakaslillad ümarad marjad, maitselt magusad. Nad valmivad suve keskel. Selle põõsapuu keskmine eluiga on 60 aastat..
Irga kasvab Põhja-Aafrikas, Ameerikas, Kesk- ja Lõuna-Euroopas ning ka Jaapanis. Venemaal võib põõsast leida paljudes piirkondades, kuid kõige sagedamini on see Krimmis ja Kaukaasias..
Irgi koostis ja kasulikud omadused inimese keha jaoks
Irgi marju kasutatakse laialdaselt meditsiinilistel ja profülaktilistel eesmärkidel. Need sisaldavad palju vitamiine ja mineraale, millel on kasulik mõju inimese kehale.
- Fütosteroolid, mis on osa marjast, omavad sklerootiavastast toimet, tugevdavad veresooni, vähendavad kapillaaride haprust ja haprust ning takistavad aterosklerootiliste naastude teket.
- Tänu pektiinidelesisaldub irgas, seedetrakti töö taastub, söögiisu paraneb, toksiinid ja kantserogeenid eemaldatakse kehast. Nende marjade keetmine aitab leevendada ka stressi ja väsimust ning normaliseerib närvisüsteemi. Lisaks on irga suurepärane immunomodulaator.
- C-vitamiin aitab võidelda infektsioonide vastu, parandab ainevahetust ja alandab vere kolesteroolitaset.
- Bioflavonoidid (P-vitamiin) aitavad säilitada normaalset veresuhkru taset, ennetada verehüübeid ja toetada südame tööd pärgarteri haiguste ja hüpertensiooni korral.
P-vitamiini leidub toidus väga harva. Mäng on üks väheseid taimi, kus seda ainet leidub piisavas koguses ning marja kasulik mõju inimese organismile on suuresti tingitud just selle komponendi olemasolust.
- Riboflaviin (B2-vitamiin) osaleb aktiivselt ainevahetusprotsessides, normaliseerib rasvade näärmete tööd ja on vajalik normaalse nägemise säilitamiseks.
Marjades on vähe kaloreid (43 kcal), tänu millele kasutatakse neid aktiivselt kehakaalu korrigeerimise programmides.
Rahvameditsiinis kasutatakse mitte ainult marju, vaid ka lehtede, koore ja irgi lilli. Nende komponentide dekoktidel on haavade paranemise, põletikuvastane ja bakteritsiidne toime.
Kahju ja vastunäidustused: kes ei tohiks irgu kasutada?
Irgi kasutamise eelised on ilmsed, kuid samal ajal võib see kahjustada inimkeha, kui seda kasutatakse järgmistel juhtudel:
- diabeedi olemasolu (marjas on palju süsivesikuid, mis võib põhjustada vere glükoosisisalduse järsu tõusu);
- rasvumine (marjade liigne tarbimine võib põhjustada kehakaalu tõusu);
- madal vererõhk (puuviljades sisalduvad komponendid aitavad vererõhku langetada);
- kalduvus nahalööbele (Irga võib allergikutel põhjustada tugevaid reaktsioone);
- madal vere hüübimine (marja moodustavad ained soodustavad vere vedeldamist).
Lapsepõlves ei tohiks irgi kasutamine ületada 50 grammi päevasvastasel juhul on allergia oht.
Marju saab korjata teedest ja tööstuskompleksidest eemal. Irgal on kõrge võime toksiine ja raskemetalle imada.
Irgi kasutamise traditsioonilises meditsiinis
Irga on leidnud laialdast rakendust rahvameditsiinis. Keetmised, teed ja tervendavad infusioonid valmistatakse selle taime viljade, õisikute, lehtede ja koore põhjal.
Irgu kasutatakse järgmistel juhtudel:
- südamehaigused, kõrge vererõhk ja veenilaiendid;
- mürgistus ja seedetrakti haigused;
- kõrge vere kolesteroolitase ja kolesterooli naastude olemasolu;
- närvisüsteemi haigused ja suurenenud väsimus;
- nägemisorganite haiguste ennetamine ja kompleksne ravi;
- veresoonte madal läbilaskvus ja kapillaaride suurenenud haprus;
- ARI ja ARVI;
- parodondi haigus ja igemete verejooks;
- bronhopulmonaalse süsteemi haigused;
- keha taastumine pärast haigust;
- mädased haavad, põletused ja marrastused.
Nendel juhtudel võite süüa värskeid marju, võtta veega ka 1: 1 lahjendatud mahla või valmistada tinktuure... Ravimiteed valmistatakse lilledest ja lehtedest ning väliseks kasutamiseks haavade ja põletuste ravimiseks on vaja taime koore keetmisest saadud kompressi.
Irga aitab mitte ainult leevendada mitmesuguste haiguste seisundit, vaid ka küllastab keha kasulike ainetega ning tal on ka tervendav ja noorendav toime.
Millal võib irga kahjustada?
Isegi terve inimene, kes kasutab irgu üldistel tugevdamise eesmärkidel, võib selle toote liigse tarbimisega oma tervist kahjustada. Mis võib sel juhul juhtuda?
Muuhulgas, Irgal on tugev rahustav toime... Mahla, tinktuuri või tee liigne tarbimine võib põhjustada unisust, energia kadu ja keskendumise vähenemist.
Allergia tunnused võivad ilmneda ka inimestel, kes pole varem selliste ilmingute all kannatanud.
Tarbimisel koos piima- ja hapupiimatoodetega seedesüsteem on häiritud, mis põhjustab ebamugavust, puhitust ja kõhulahtisust.
Lapsed saavad päevas süüa mitte rohkem kui 50 grammi marju, täiskasvanu norm on 100–150 grammi.
Keetmise ja lehtede ja marjadega teede retseptid
Traditsiooniline meditsiin pakub tohutu hulk viise marjade, lillede, lehtede või irgi koore põhjal valmistatud ravimjookide valmistamiseks... Kui teil on terviseprobleeme või keha kasulike mikroelementide tasakaalu taastamiseks, võite kasutada ühte antud retseptidest.
Lille infusioon
Tinktuura valmistatakse viina baasil, kuid need, kes ei talu alkoholi, võivad selle veega asendada. Parandamismeetodi ettevalmistamiseks peate tegema järgmist.
- vala väikesesse kastrulisse või liitrisesse purki 2-3 supilusikatäit kuivatatud lilli;
- vala 2 klaasi viina või keeva veega;
- kui kasutatakse alkoholi, peate joogi nõudma 3 päeva jooksulkeeva vee korral oodake pärast anuma tinktuuraga pakkimist, kuni see jahtub;
- kui jook on infundeeritud, on see vajalik tüvi.
Tinktuura tarbitakse 3 korda päevas, võttes ühe supilusikatäie 15-20 minutit enne sööki.
Marjamahl
Marjadest saadud mahla võib tarbida värskena, veega lahjendatult või konserveeritult. Konservimahl valmistatakse sel viisil:
- marjad pestakse põhjalikult ja laske liigsel veel ära voolata;
- nael pestri abil kuni püreeni;
- pigista mahla mahlapressis või marli abil käsitsi;
- aretatud happelisemate marjade mahlaga (kuna irgal on kõrge suhkrusisaldus, võite lisada jõhvika-, kirsi- või sõstramahla);
- üles soojenema, kuid keetmata ja keedetud purkidesse.
Enne konserveerimise alustamist peate purkidele valama keeva veega. Enne sööki on soovitatav juua mahla 50-100 grammi.
Seedetrakti töös esinevate häirete korral ei ole soovitatav kasutada mahla. Nendel juhtudel sobib õitest või irgi lehtedest valmistatud tee, samuti koore keetmine.
Marjatinktuur
Parandavate tinktuuride valmistamiseks irgi marjadest vajate klaaspurki ja kvaliteetset viina. Valmistage jook sel viisil:
- marju tuuakse püree olek pestiliga;
- purk ¾ täita purustatud mass;
- vala viina, jättes tühja ruumi laeva kaelast 3-4 cm kaugusele;
- nõudma 2-3 päeva jahedas pimedas kohas;
- filter ja viska ülejäänud marjad ära.
Seda tinktuuri on parem hoida külmas. Ravimit on soovitatav võtta 3 korda päevas., supilusikatäis enne sööki.
Lehetee
Tee valmistamiseks on parem kasutada värskeid lehti, kuid viimase võimalusena sobivad ka kuivatatud lehed.
Mõni leht irgi valatakse keeva veega ja lastakse 15–20 minutit tõmmata... Võite lisada 1 tl looduslikku mett. Lille tee valmistatakse samamoodi.
Parem on teed juua õhtuti, see rahustab suurepäraselt närvisüsteemi ja tagab tervisliku heliunne.
Koore keetmine
Puljong on mõeldud mitte ainult sisemiseks, vaid ka väliseks kasutamiseks. Kompresse saab kasutada mädaste haavade ja põletuste ravimiseks. Vajaliku toote ettevalmistamiseks:
- tükelda koor kohviveski kasutamine;
- vala pannile 2 supilusikatäit saadud pulbrit ja vala 2 tassi keeva veega;
- pane nõud madalale kuumusele ja küpseta ravimit 15-20 minutit;
- jahuta jooki ja kurna läbi sõela või marli;
- lisama 1 tass jahedat keedetud vett.
Võtke tinktuuri 3-5 korda päevas ½ tassi kohta... Kui toodet valmistatakse ette väliseks kasutamiseks, ei pea te seda veega lahjendama.
Nagu iga ravimtaim, Irga võib õigel kasutamisel pakkuda inimorganismile hindamatut kasu ja võib isegi kahjustada... Sel põhjusel on vaja järgida ravimite valmistamise reegleid ja kontrollida nende annuseid.