Irga Kanada on väga huvitav puuvilja- ja dekoratiivkultuur. Heitlehine põõsas, mille kõrgus on 1,5–8 meetrit, on ilus igal aastaajal. Kevadel näeb irga atraktiivne välja pungade avanemise ajal, kui see on justkui hõbevalge pakasega.
Hiljem, õitsemise ajal, on see täis mesilastega ümbritsetud lõhnavate valgete lillede kobaratega. Kuni suve keskpaigani on põõsas kaunistatud sinakaslillade marjade kobaratega. Kuni hilissügiseni on põõsa kaunistuseks lehestik, mis muudab värvi järk-järgult rohelisest karmiinpunaseks. Burgundia-pruunid oksad näevad lumega kaetud talveaia taustal muljetavaldavad.
Kanada irgi kirjeldus
Alustame Irga on kiiresti kasvav, kiiresti kasvav pikaealine põõsas. Kultuur läheb vilja pärast istutamist kolmandal aastal. Irgi eluiga on 40-50 aastat. Külmakindlus on suurepärane, talub kuni 40-kraadiseid külmasid ilma kadudeta. Moskva piirkonna tingimustes ei vaja see talveks peavarju. Taim tunneb end põhjapoolsetes piirkondades hästi. Hästi kasvavad põõsad nõuavad väga valgust ja liiga tihedalt istutatuna sirutuvad tugevalt üles ja kannavad viletsa vilja.
Bushi juurtesüsteem on pealiskaudne, juurte põhiosa asub 40 cm sügavusel, osa neist langeb kuni 1 m-ni. Juurestiku levimisraadius ulatub 2 m-ni.
Irga õitseb aprilli lõpus - mai alguses, 10-15 päeva. Lilled taluvad lühiajalisi kevadisi külmasid kuni -7 ° C.
Põõsas pole mulla kvaliteedi suhtes valiv, põuakindel. Irga kasvab kiiresti - juba kolmandal aastal pärast istutamist hakkab see vilja kandma ja 8-10-aastaselt algab täieliku tootlikkuse periood. Tootlikkusperiood on 20–30 aastat, keskmise saagikusega 8–10 kg marju põõsa kohta.
Põõsa eelised on varajane ja rikkalik vilja, taime isetolmlemine tagab iga-aastase vilja. Irga on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik, väga talvekindel ja põuakindel.
Kasulikud omadused
Irga marjad on hea multivitamiinne toode, mis sisaldab vitamiine C, B2, karoteen, pektiinid, antotsüaniinid ja mikroelemendid (koobalt, vask, plii). Puuviljad on kasulikud hüpo- ja avitaminoosi ravis, ateroskleroosi, seedetrakti haiguste ja kardiovaskulaarsüsteemi ennetamiseks ja raviks.
Irgi marjade raviomadused
- rahustab närvisüsteemi, kasulik unetuse ja rahutu une korral;
- suurendada veresoonte seinte elastsust ja tugevdada neid;
- kasutatakse müokardiinfarkti ja veenilaiendite ennetamiseks (hoiab ära trombide tekke);
- on toniseeriv toime, alandada kõrget vererõhku ja normaliseerida kolesteroolitaset;
- kasutatakse peptilise haavandi ennetamiseks ja põletikuvastase ainena seedetrakti häirete korral;
- marja on kasulik võitluses skleroosi vastu;
- värskete marjade mahl on kokkutõmbavate omadustega, seetõttu kasutatakse seda põletikuga kuristamiseks.
Sortide tüübid ja mitmekesisus
Irga on pärit Rosaceae perekonnast ja tal on üle 25 liigi. Kõige tavalisemad on:
- Irga kanadalane - kuni 6 meetri kõrgune rippuvate okstega põõsas. Seda hinnatakse väga magusate, maitsvate marjade puhul, mis kaaluvad kuni 1 g. Saagikus kuni 6 kg / põõsas. Rohelus on lopsakas, 2 meetri kaugusel istutatuna hekkides väga hea. See on kiiresti kasvav põõsas, mille aastane kasv on kuni 40 cm kõrgune ja lai.
Viimase 60 aasta jooksul on Kanada olnud parimate irgi sortide aretuskeskus. Aednike seas on kõige populaarsemad:
- Pembina - põõsa kõrgus ja laius ulatuvad 5 meetrini. Kroon levib. Sordi eeliseks on vähese juurekasvu moodustumine.
- Suitsune - kuni 4,5 m kõrgune põõsas, kroon avatud vihmavarju kujul. Hilise õitsemisajaga sort, mis võimaldab tal vältida munasarja kadu hiliskevadiste külmade ajal. Smokey marjad on suured, läbimõõduga kuni 14mm, suurepärase aroomiga. Marjad on kõigist saadaolevatest sortidest kõige magusamad, lihakad ja kokkutõmbumatud.
- Põhjajoon - keskmise tüvega mitmetüveline põõsas. Marjad on väga suured, läbimõõduga kuni 16mm, sinakas-mustad, vahase õitsenguga, pragunemata marjade valmimine on sõbralik. Sort moodustab palju juurekasvu. Vajab tolmeldajat.
- Tuura - mitmetüveline kuni 3 m kõrgune laialipõõsas.Sort on saagikas, marjakobarad on pikad, viljad suured ja magusad.
- Thyssen - 5 m kõrgusele ulatuv põõsas, millel on laialivalguv ümar kroon. See on varaseim, kõige kiiremini kasvav sort. Suurepärase maitsega marjade suurus ulatub läbimõõduni 17 mm. Puuviljad on kerge hapukusega lõhnavad. Marjade ebaühtlase küpsemise tõttu pikeneb koristusperiood ajas. Külmakindlus kuni - 28 ° С.
- Irga Lamarca Kas suur põõsas või kuni 8 meetri kõrgune väike puu. Kroon on ümar kuju. Erinevalt kanadensist kasvab see aeglasemalt, aastane kasv ei ületa 25 cm. Irga Lamarca on õitsemisperioodil ja sügisel karmiinpunases lehestikus väga ilus.
Korrapärase kuju korral saavad pagasiruumid ilusa kõvera kuju. Sellised puud näevad head välja üksikutel istutustel ja alleedel.
Tihti on aedades ka piiki irga ja ümaralehine irga, need on dekoratiivsed ja süüakse ka nende vilju, kuid need on väiksemad ja marjamaitse madal.
Istutus-, kasvu- ja hooldustingimused
Irga on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik, hoolitsuses pole kapriisne.
Aeda või aeda saab seda istutada põhjaküljelt, kuna selle mitme varrega põõsad püüavad lund kinni ja kaitsevad külmade põhjatuulte eest. Selle kõrvale on hea istutada vaarikaid, sõstraid, karusmarju, nende jaoks on see hea kaitse.
Irga võib istutada nii kevadel kui ka sügisel. Ettevalmistatud auku istutatakse seemikud 5-10 cm sügavamale, kui nad enne kasvasid, see soodustab basaalsemate võrsete kasvu. Pärast istutamist ja rikkalikku kastmist multšitakse seemikute ümbruse pinnas, taim lõigatakse umbes 1/3 kõrgusest, jättes alles mitte rohkem kui 5 hästiarenenud punga. Taimi istutatakse iga 2–3 m tagant ja heki loomisel on eelistatav istutada ruudukujuliselt ja taimede vahel malelauamustriga iga 0,5–0,7 meetri järel.
Edasine hooldus seisneb kuivade perioodide kastmises, mulla kobestamises põõsaste ümbruses ja söötmises. Irga reageerib väetistele. Hooajal on soovitav seda toita igakuiselt vedelate orgaaniliste väetistega (mulleini või linnu väljaheidete infusioonid), kombineerides neid kastmisega ja tehes leheväetist mikrotoitaine väetistega. Taim on teile tänulik.
Kärpimine
Kui otsustate taime moodustada mitme varrega põõsa kujul, siis esimestel aastatel pärast istutamist on vaja eemaldada kõik nõrgad võrsed, jättes juurekasvust 2-3 kõige tugevamat nullvõrset. Hästi vormitud põõsas koosneb 10-15 erineva vanusega harust.
Kui võrsete aastane kasv ei ületa 10 cm, alustavad nad noorendavat pügamist, mis seisneb kõigi nõrkade ja tugevalt piklike võrsete eemaldamises. Ülejäänud lõigatakse 2,5 meetri kõrgusele. Kõiki suurte jaotustükkide kohti tuleb töödelda aiapigi abil.
Kanada Irgi suurema dekoratiivsuse saavutamiseks tuleks selle kroon pügamisel moodustada ovaalse kujuga. Sellise pügamise tulemuseks on noorte võrsete võimas kasv koos viljapungade moodustumisega.
Irgu Lamarca moodustatakse 3-5 tüvega puuga, ülejäänud kõik põhivõsud eemaldatakse kogu hooaja vältel. Filiaale lühendatakse igal aastal.
Irgi kanada kasutamisel heki loomisel on vaja seda igal aastal lõigata, lühendades aastakasvu 10-15 cm võrra. Iga-aastane pügamine aitab hargneda paremini.
Paljundamine
Irga Kanada levitamiseks on mitu võimalust:
- Seemned. Seemneid korjatakse kõige produktiivsematest põõsastest suurtest küpsetest marjadest. Marjadel lastakse nädal aega lamada ja seejärel eemaldatakse seemned, kui need on paberimassist hästi eraldatud, seemned külvatakse koristusaasta sügisel. Seemned külvatakse vagudesse, jootakse hästi ja kaetakse fooliumiga. Kevadel seemnete istutamisel tuleb neid 3 kuud keldris märjas liivas kihistada. Esimese aasta hea hoolduse korral võivad seemikud jõuda 10-15 cm kõrgusele, 2 aastaks on nende kõrgus kuni 40 cm, 2 aasta pärast siirdatakse seemikud püsivasse kohta.
- Juurte järglased... Selle paljunemismeetodi korral kasutatakse juurevõrseid. See eraldatakse emapõõsast ja siirdatakse püsivasse kohta. Siirdamise aeg on kevad või sügis.
- Rohelised pistikud. Paljundamine roheliste pistikutega on canadensis üsna edukas. Lõigatud võrsetest on juurdunud 95%. Rohelised pistikud lõigatakse võrsete intensiivsel kasvul juuni lõpust juuli esimese kümne päevani. Pistikud lõigatakse 5-6-aastaste okste ülemisest osast; pistikute pikkus peaks olema 12-15 cm. Lõigatud pistikutest eemaldatakse alumised lehed, jättes ainult kaks paari ülemistest. Pistikute alumine lõige töödeldakse juuremoodustajaga ja istutatakse kaldu üksteisest 5 cm kaugusele. Pistikud istutatakse kasvuhoonetesse, kus on vaja säilitada õhuniiskust 70-80%. Juurimine toimub 20-25 päeva jooksul. Pärast juurdumist eemaldatakse kile ja taimede edasine kasv toimub vabas õhus. On vaja regulaarselt joota ja toita. Taimed on järgmisel kevadel siirdamiseks valmis.
- Paljundamine kihistamise teel. Selle reprodutseerimismeetodi abil võetakse hästi arenenud ühe- või kaheaastased harud. Kihid on kõige parem teha varakevadel, niipea kui pinnas seda võimaldab. Põõsa lähedusse tehakse sooned, millesse asetatakse valitud oksad. Pandud võrsed kinnitatakse metallklambritega maapinnale, lühenevad võrsete tipud. Pärast roheliste võrsete eraldatud okste pungadest 10–12 cm kõrguseks kasvamist piserdatakse neid poolega kõrguselt mullaga, 20 päeva pärast korratakse maaga piserdamise protseduuri. Sügisel saab kasvanud taimi istutada püsivasse kohta.
- Paljundamine põõsa jagamise teel. Seda meetodit kasutatakse siis, kui on vaja täiskasvanu põõsas siirdada teise kohta. Taim kaevatakse üles varakevadel või hilissügisel, juured vabastatakse liigsest mullast, eemaldatakse vanad oksad.Risoom jaotatakse osadeks, juured lühendatakse ja istutatakse ettevalmistatud istutusaukudesse.
Kahjurid ja haigused
Irga canadensis on resistentne peamiste seenhaiguste ja kahjurite suhtes. Seda võivad mõjutada sõstralehtede, roosiõie rööviku röövikud. Nad kahjustavad lehti ja närivad noorte võrsete tippe. Aia töötlemisel kahjuritega võitlemiseks ei tohi unustada irgi põõsaste pihustamist.
Marjade küpsemise ajal teevad talle suurt kahju linnud, kes armastavad ka oma mahlaste ja maitsvate marjadega pidutseda. Saagikadu vältimiseks võib noored põõsad võrguga katta. Kui taimed on juba suured, jätkub marju kõigile.
Vitamiinid - kasutamiseks tulevikus
Irga kannab vilju igal aastal ja rikkalikult, kuid tema marjad valmivad ebaühtlaselt ja seetõttu kogutakse neid mitmel etapil.
Koristatud marjade säilivusaeg on lühike, ainult 2-3 päeva, tingimusel et neid hoitakse jahedas (keldris või külmkapis).
Kompotid, mahlad, konservid, želeed, vein valmistatakse magusatest irgi marjadest, neid kuivatatakse ja külmutatakse. Irgi marjadel pole vähese happesisalduse tõttu erksat maitset, kuid värv on väga ere. Sellega seoses on väga hea lisada neid kompottidesse õuntest, pirnidest ja muudest puuviljadest, millel pole väljendunud värvi.
Erilist tähelepanu tuleks pöörata irgi kuivatatud puuviljadele, need võivad hästi asendada kalleid rosinaid. Kuivatatud marjad säilitavad oma omadused pikka aega. Neid hoitakse suletud klaaspurkides.
Taiposile on iseloomulik värsketest marjadest saadav kehv mahlasaak. Pärast 5–7 päeva ladustamist on töötlemisel mahla saagis kuni 80%.
Toorikud
Irgi marjamahl on kasulik silmadele, südamele, kurgule, veresoontele. Valmistatud mahla kasutatakse puuviljajookide, jookide, želee valmistamiseks.
Suhkrumahl
Nädal jahedas kohas lebavad marjad pestakse, pressitakse välja, segatakse suhkruga suhtega 1: 1. Kuumutage mahla madalal kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud, keetmata. Kuumutatud mahl valatakse klaaspurkidesse või pudelitesse, suletakse ja hoitakse jahedas.
Looduslik mahl
Valmistatud marjadest pressitakse mahl välja, valatakse liitritesse purkidesse, pastöriseeritakse 15-20 minutit ja rullitakse kaantega kokku.
Kanada Irga väärib oma ravim-, maitse- ja dekoratiivsete omaduste tõttu aukohta aias või maal. Lahkumine on minimaalne, kuid kasu ja naudinguid on palju.