Vaatamata meie riigis nii lühikesele levitamisperioodile on rosina viinamarjasort juba sajandi jooksul suutnud võita paljude suveelanike armastuse ja populaarsuse. Just seda sorti kasutatakse kõige kvaliteetsemate rosinate valmistamiseks. Järgmisena räägime selle kirjeldusest ja kaalume peamisi omadusi
Viinamarjade omadused ja kirjeldus
Sajandi aretas USAs Californias rühm Ameerika aretajaid 1980. aastal. See on kulla ja Q25-6 ületamise tulemus. Katseid sordi aretamiseks jätkus 14 aastat. See liik tuli Venemaale alles 2010. aastal ja sai kohe ülipopulaarseks.
See kuulub varakult valmivate sortide hulka, marjad valmivad 120 päeva. Marjad ei sisalda seemneid. Iga harja kaal on 700–2000 grammi. Kogenud kasvatajad soovitavad õigeaegselt koristada, et kobarad ei mureneks. Marjade kuju on ovaalne-piklik, küpsena on värvus kuldkollane.
Iga marja mass on 5–10 grammi. Puuviljal on muskaatpähkel maitse ja kerge teeroosi varjund. Maitse võib varieeruda sõltuvalt mullast, millel sort kasvab. Nahk on õhuke, pole maitset, nii et puuvilju saab koos nahaga süüa.
Puuvilja viljaliha on kindel, mahlane, magusa maitsega. Sort on külmakindel. Talub vabalt isegi –25 kraadi temperatuuri. Viljaperiood on septembri keskpaigast kuni külmade ilmade alguseni. Küpsed harjad soovitatakse põõsale jätta enne külma tekkimist, pakase saabudes korjab marja ära maksimaalse koguse suhkrut.
Sordi eelised
Eelised on järgmised:
- suurepärane maitse;
- seemnete puudumine;
- hea haiguskindlus;
- varajane valmimine;
- pole altid lagunemisele ja heitmisele;
- suurepärane esitlus;
- külmakindel;
- kõrge saagikuse stabiilsus;
- marjad pole altid lõhenema.
Puuduste hulka kuuluvad:
- mitte ladustamise kestus;
- vajadus harvendada harju.
Maandumiseks istme valimine
Vaatamata sellele, et sort on külmakindel, on kõige soodsam kasvukoht leiukoha lõunaosa. Hea, kui põõsad istutatakse maja kõrvale või aia lähedale. Hooned kaitsevad karmi tuule eest ja pakuvad täiendavat soojust.
Maja lähedal viinamarjade istutamisel on vaja, et viinapuu ja maja vundamendi vahekaugus oleks vähemalt 1,5 meetrit!
Sait peaks olema igast küljest päikesevalguse poolt hästi valgustatud. Istutamiseks mõeldud muld tuleb eelnevalt ette valmistada, nii et sellel oleks aega hästi settida ning olla küllastunud niiskuse ja toitainetega. Pinnas peab niiskust ja õhku hästi läbima. Võite istutada viinamarju sügisel ja kevadel.
Seemikute valik
Seemikute valikut tuleb võtta tõsiselt, sest see sõltub viinapuust ja vastavalt selle saagikust. Seemikud võib klassifitseerida järgmiselt:
- eliit;
- 1sort;
- 2. klass;
- ebakvaliteetne.
Eliidi seemikud neil on neli või enam ühtlaselt paigutatud juurt, vähemalt 2 mm paksused ja 25 cm pikad, aluspaksus peab olema vähemalt 5 mm.
Esimese klassi seemikud peab olema neli või enam juurt. Erinevus eliidist on see, et juurte paksus 2 mm peab olema vähemalt 2 juurt. Ka juurte kaugus üksteisest peaks olema ühtlane.
2. klass peab olema vähemalt kaks arenenud juurt.
Ebakvaliteetne seemik on nõrga ebaküpse kasvuga. Selliseid seemikuid on parem mitte istutada.
Maandumisfunktsioonid
Kui istutamine on kavas kevadel, siis istutamiseks mõeldud muld valmistatakse ette sügisel.... Seemikute istutamissügavus sõltub mulla tüübist. Kerges mullas on vaja kaevata auk läbimõõduga 40 cm ja sügavusega 60 cm. Raskemas mullas on augu pindala 70X80 cm, sügavus 70 cm. Lähedal asuva põhjavee olemasolu mõjutab istutamist soodsalt. Kuid viinamarjaistanduse ala ei tohiks sulaveega üle ujutada. Pinnas peaks olema piisavalt niiske, lahti, ilma umbrohuta.
Enne istutamist tuleb seemikute juuri töödelda kasvu stimulaatoriga. Ostetud pistikud leotatakse selles lahuses ühe päeva jooksul, seejärel desinfitseeritakse need mangaanilahusega ja seejärel lõigatakse juured.
Ava põhjas peate tegema kuivenduskihi, lisades kompleksväetist. Seemik istutatakse auku ja kaetakse mullaga, hoolikalt tampitakse. Viinamarjadele sobiva pinnase puudumisel täitke auk mullaga, lisades sellele huumust. Istikute vahekaugus peaks olema vähemalt 3 meetrit, kuna viinapuu kasvab kiiresti. Üherealise istutamise korral peaks ridade vahel olema vähemalt 2 meetrit ja kaherealiseks istutamiseks 3 meetrit.
Vähem jõuliste põõsaste saamiseks tuleb pistikud pookida väikestele sortidele.
Sügisene istutamine on kõige parem oktoobri viimastest päevadest kuni novembri keskpaigani. Viinamarjad on vaja istutada hästi niisutatud pinnasesse.
Hoolduseeskirjad
Pärast viinamarjade istutamist tuleb erilist tähelepanu pöörata mulla seisundile. Muld peaks alati olema lahti ja umbrohuvaba. Tuberkulli korral tuleb kobestamist teha ettevaatlikult, et mitte kahjustada noori võrseid. Seemikute kasvades väheneb tuberkuli kõrgus järk-järgult. Augustis avatakse seemikud poogitud võrsete haardumispunktini.
Juuni lõpus on vaja läbi viia pinnal kasvavate juurte eemaldamise protseduur. Seda tehakse nii, et põõsas tekitaks juured sügavuti, kuna pinna lähedal kasvavad juured vähendavad külma vastupidavust ja vastupidavust põua ajal. Pügamine peaks toimuma pilves päeval. Selleks riisuge seemiku ümber maapinda ja tehke 25 cm sügav auk, juurte eemaldamiseks kasutage oksakäärikut. Pärast pügamist täidetakse auk üles, jättes pinnale ainult põõsa rohelise massi.
Teine pügamine tehakse augustis. Pärast pügamist jäetakse seemiku ümber 15 cm sügav auk.
Pistikutest kasvatatud viinamarjade jaoks on juurimisel juurdumine väga oluline. Pärast istutamist peate seemiku kohe kastma. Teine kastmine viiakse läbi kahe nädala jooksul. Kolmas kastmine tuleb teha 35 päeva pärast istutamist. Sõltuvalt mulla kuivusest on iga põõsa veekulu üks või kaks ämbrit. Kastmiseks on kõige parem kasutada päikese käes kuumutatud vett. Õhtul kastmine.
Viinamarjade pealmine kaste viiakse läbi suvel, ühendades need kastmisega. Söödaks võib kasutada kääritatud mulleini. Kääritamiseks lahjendatakse mullein veega vahekorras 1: 2 ja jäetakse kaheks nädalaks temperatuurile +22 kraadi. Seejärel lahjendatakse valmis läga veega 1: 4. Lisage sellele lahendusele:
- superfosfaat - 100 grammi;
- ammooniumsulfaat - 75 grammi;
- salpeter - 45 grammi.
Ärge söötke seemikuid väetistega, kuna sel juhul on juurestiku kehv areng.
Võrsete kahjustamise vältimiseks on need seotud vaiadega püstiasendis. Kasupoegade rohke kasvu korral tuleb läbi pigistada. See protseduur kiirendab põõsaste moodustumist.
Haiguste ennetamiseks piserdatakse noori seemikuid Bordeaux'i vedelikuga.
Oktoobri alguses kaevavad nad viinamarjaistanduses maa üles ja oktoobri lõpus, kui lehestik langeb, on seemikud talveks kaetud. Selleks kaevatakse soon, sinna pannakse pikkuses viinapuu ja kaetakse maaga.
Kevadel avatakse noored viinamarjaistikud hiljem kui täiskasvanud viinapuu, kuna noored võrsed on külmale vastuvõtlikumad. Järgnevatel kasvuaastatel on viinapuu hooldus järgmine:
- kärpimine;
- näpistamine;
- mulla kobestamine;
- umbrohu eemaldamine;
- väetis;
- jootmine;
- haiguste ennetamine;
- Kahjuritõrje.
Haigused ja kahjurid
See viinamari pole praktiliselt haigustele vastuvõtlik. Kuid see kannatab filoksera kahjuri rünnakute all. See kahjur kahjustab juurestikku, taime vuntse ja lehestikku. Ja sel juhul pole põõsaste kadu täielik. Filoksera poolt mõjutatud kohta on viinamarjapõõsaid võimalik istutada mitte varem kui 5 aasta pärast.
Profülaktika eesmärgil pannakse istutamisel istiku juurtele papptoru läbimõõduga 15 cm, toru kaetakse liivaga ja seemik lisatakse mullaga. Seejärel eemaldatakse toru ettevaatlikult.
Kui kogu hooaja vältel hoolitseti korrektselt ja viinapuu oli talveks korralikult ette valmistatud, siis järgmisel hooajal võite loota heale saagile.