Viltkirss on puuviljapõõsas, mis väärib aednike ja aretajate suurt tähelepanu. See puu on Ida-Aasia päritolu ja alles 20. sajandi keskel tunnistasid seda aednikud Euroopas ja Ameerikas kultuurtaimena. Viltkirssi populaarsus aednike seas on kergesti seletatav - puuvilja erakordne maitse ja põõsa kõrge dekoratiivne efekt.
Iseloomulik
Viltkirssi looduslik elupaik on Hiina, Korea ja Mongoolia mäenõlvad. On ajaloolisi tõendeid selle kohta, et selle liigi esindajaid leiti varem Vahemere lõunarannikult. Kuid nad ei leidnud aednike seas tunnustust ja neid ei tutvustatud kultuuris. Arvatavasti vilja halva kvaliteedi tõttu.
Viltkirss kogus Venemaal kuulsust pärast seda, kui seda kirjeldas IV Michurin. Pärast eksperimentaalset istutamist ja omaduste hindamist märkis ta selle kirsiliigi olulisust vilja aianduses kasvatamiseks.
Viltkirss on mitme tüvega põõsas, mille kõrgus ulatub 1,5–2 m ja levib võra. Väga harva võib leida kõrgeid taimi kuni 3 m või rohkem. Mitmeaastased võrsed - pruunid heledad, tihedad ja paksud. Üheaastased võrsed on rohekaspruunid heledad, kokku on kogutud kolm külgmist viljapunga. Puuviljasegud tegutsevad 3-4 aastat.
Põõsa iseloomulik tunnus on tüvede, lehtede ja puuviljade pubekas. See on taime kaitsefunktsioon välistegurite eest. Karvad (trihhoomid) peegeldavad päikesekiiri, takistades põõsa ülekuumenemist. Lisaks muudab see puuviljad transpordi ja ladustamise suhtes vastupidavaks. Pehmed heledad juuksed meenutavad üheskoos vildist, mis seletab konkreetset nimetust - viltkirss.
Lainepinnaga väikesed ovaalsed lehed. Suvel värvuvad nad tumerohelise valgusega, sügisel omandavad nad oranži tooni. Õitse samaaegselt lilledega.
Õied on kahvaturoosad, muutuvad järk-järgult valgeks. Õitsemisfaas algab mai lõpus ja kestab 10–15 päeva. Sel perioodil saavutab põõsa dekoratiivne mõju maksimaalse. Lühikesel varrel paiknevad lilled kleepuvad tihedalt varte külge ja põõsas on suure õitseva palli kujul. Lilled taluvad temperatuuri kuni -3 ° C.
Põõsa viljad on polümorfsed - need erinevad liigi sees erinevate sortide ja seemikute poolest suuresti. Ühe marja keskmine kaal jääb vahemikku 1 g kuni 4,5 g. Viljade värvus on roosast kuni tumeda kirsini, harvem võib leida valgete marjadega põõsaid. Tselluloos on mahlane ja maitseb magusast magushapuni. Sees on lahutamatu väike luu.
Erinevate sortide viljafaas on erinev, juuni keskpaigast augusti keskpaigani. Keskmiselt kestab see kuni 10 päeva. Viljade stabiilsus okstel on kõrge. Sõltuvalt sordist saate ühest põõsast koguda 5,5 kg kuni 14 kg marju.
Viltkirssi külmakindlus on kõrge - põõsas peab vastu temperatuuridele kuni -40 ° C. Keskmine talvekindlus, põõsa nõrk koht on juurekael podoprevanie. Kirsi eluiga on lühike, 8–10 aastat.
Viltkirssi sortide kirjeldus
Parema tolmeldamise ja stabiilse aastase saagikuse saavutamiseks tuleks alale istutada mitu selle liigi sorti. Huvitav võimalus: kombineerides erinevate küpsemisperioodidega sorte, saate värske saagi koristada 40–45 päeva jooksul.
Populaarsed sordid:
- Printsess. Kompaktne (1,2–1,5 m) ja saagikas põõsas. Viljad valmivad juuli kolmandal dekaadil. Ühelt põõsalt saate koguda 10 kg marju. Vilja kaal 3-4 g, magusa maitsega, kerge happesusega. Viljad valmivad pärast 20. juulit. Eelised: juurte kasvu puudub, resistentsus kokkomükoosi suhtes. Puudused: eneseviljatus ja ebastabiilsus monioosile.
- Au andma. Põõsas, mille kõrgus on 1,6 m. Viljad juuli alguses, marjad 2–4 g, magus maitse. Tootlikkus 11 kg põõsa kohta. Marjade iseloomulik tunnus on pinna õmblus. Eelised: iseviljakus ja kõrge dekoratiivsus. Puudused: vastuvõtlikkus monioosile.
- Muinasjutt. Madal põõsas kuni 1,3 m. Puuviljade täielik valmimine juuli lõpus. Marjad 3 kuni 3,5 g, saagikus kuni 10 kg. Marjade maitse on magushapu. Eelised: talvekindlus, puuviljade poolkuiv eraldamine. Puudused: eneseviljatus, vähene vastupidavus monioosile, puuviljade purustamine suure saagiga.
- Natalie. Jõuline põõsas, mille kõrgus on kuni 2 m. Viljad valmivad 10. – 15. Juulini. Marjade keskmine kaal on 5 g, viljaliha on tihe, maitse on magushapu. Täiskasvanud põõsa saagikus on 6-7 kg. Oodatav eluiga on 18 aastat. Eelised: põõsa vastupidavus selle liigi teiste sortide suhtes. Puudused: suure saagisega puuviljade purustamine, tundlikkus kõrge õhuniiskuse suhtes.
- Damanka... Jõuline põõsas kuni 3,2 m kõrgusele. Puuviljad on läikivad, peaaegu musta värvi, kaaluvad umbes 3 g. Keskmine saagikus 8 kg põõsa kohta. Marjad on täielikult küpsed juuli lõpus, augusti alguses. Eelised: selle liigi sortide seas parimaks peetavate puuviljade maitsmine, suhteline vastupidavus monioosile. Puudused: eneseviljatus, tundlikkus põua suhtes.
Kasvav
Liigist hoolimata on viltkirss geneetiliselt väga erinev harilikust kirsist ja stepikirsist, kõigi märkide järgi on see palju lähemal teistele põllukultuuridele: ploomile, aprikoosile ja virsikule.
Selle liigi põõsaste kasvatamisel tuleb seda omadust arvestada.
Istutamiskoha valik ja ettevalmistamine
Viltkirss armastab intensiivset ja hajutatud valgust. Paksendatud istandustes või varjutatud aladel sirguvad võrsed ja vilja väheneb.
Istutuskoha valimisel on oluline arvestada viltkirsside peamist puudust - juurekaela toetamist.
See kahju tekib sageli talvel, kui külmumata pinnasele asetub tihe lumekate. Kui juurekael on kahjustatud, peatub juureimurite areng, mis viib põõsa surma.
Seetõttu peate valima koha kõrgusel, kus lumekate peitub õhukese kihina. Podoprevaniya riski minimeerimiseks sügisel peate raputama mulda juurekaela ümber 7-10 cm sügavusele ja täitma augu jämeda liivaga.
Põõsas areneb hästi kerge tekstuuri ja kõrge õhutatusega savi- ja liivsavimuldades, mille põhjavee sügavus ei ületa 3 m. Viltkirssi peamised juured asuvad 35 cm sügavusel, seega peaks see mullakiht olema struktureeritud ja toitaineterikas.
Valitud ala kaevatakse üles ja samal ajal antakse väetisi iga 1 meetri kohta2:
- sõnnik või komposti 15 kg;
- kaaliumkloriid 120 g;
- superfosfaat 250g.
Pärast seda moodustatakse istutusauk, mille seinad on 50 cm laiad ja 45 cm sügavad, mulla ülaosa on reserveeritud kaevu edaspidiseks täitmiseks. Krunt ja istutusauk kevadiseks istutamiseks valmistatakse ette sügisel, sügiseks suvel.
Kuidas istutada ja hooldada puuistikut Moskva oblastis?
Viltkirsse saab istutada kevadel ja sügisel. Arvestades põõsa keskmist talvekindlust, soovitavad kogenud aednikud seda teha kevadel, kui stabiilne temperatuur on + 15 ° C. Sellisel juhul tugevdab taim maksimaalselt juurestikku ja pinnaelemente. See annab rohkem ellujäämisgarantiisid kui sügisel istutades.
Istutamiseks valige kuni kaheaastane seemik. Kvaliteetne istutusmaterjal - kuni 1 m kõrgune, vähemalt 25 cm pikkuse terve juurega ja ülekasvanud juurte massiga seemik.
Istutusauku täitmiseks vajate:
- sõnnik või komposti 3 ämbrit;
- superfosfaat 40 g;
- kaaliumkloriid 20 g;
Need komponendid segatakse ladestunud pinnasega. Kui mulla happesuse tase on kõrge, lisage neile 300 g lubi. Hea võimalus on purustatud lubjakivist süvendi põhjas asuv drenaažikiht, mis reguleerib substraadi happesust ja tagab vee väljavoolu kaevust. Süvendi põhjas peate seemiku sidumiseks kinni panema (1,5 m). Põõsaste istutamise soovitatav skeem on 2x1m.
Ava keskosas peate moodustama künka ja levitama kirsi juured selle pinnale. On oluline, et juurekael jääks maapinnast kõrgemale umbes 5 cm, mis hoiab ära selle süvenemise pärast mulla kokkutõmbumist. Seemiku juured kaetakse mullaseguga ja pind tihendatakse.
Seemikut tuleb joota 2-3 ämbriga sooja veega ja pärast mulla vaibumist täita tühimikud mullaga. Pärast seda multšitakse varrelähedane ring turba või saepuruga.
Üheaastaste istikute õhuosa lüheneb pärast istutamist 30 cm võrra, kaheaastastel istikutel jääb järele kuni 6 tugevat haru, lühendades neid 1/4 võrra.
Seemikute hooldus
Viltkirsside hooldamisel on oluline meeles pidada põõsa nõrkusi: võra paksenemine, vastuvõtlikkus seenhaigustele ja juurestiku toetamine. Ülejäänud kirss on tagasihoidlik ja ei vaja aedniku eritööd.
Hoolduse põhireeglid:
- Kastmine. Kastmine toimub ainult väga kuiva ilmaga, kontrollides pidevalt niiskuse taset.
- Lupjamine. Kirsid on mulla happesuse suhtes tundlikud. Tugeva kõrvalekaldega põõsas leeliselisest keskmisest reaktsioonist on ainevahetus häiritud. See mõjutab vilja kohe, seetõttu tehakse mulla lupjamist iga 5 aasta tagant.
- Haiguste ennetamine. Kohustuslik ravi fungitsiididega sügisel ja kevadel. See protseduur viiakse läbi septembris ja enne kevadel murdumist. Selleks pihustatakse puule Bordeaux vedelikku.
- Pealmine riietus. Esimesel kahel aastal ei pea seemikut söötma. Täiskasvanud põõsaid söödetakse kaks korda hooajal. Sügisel pärast koristamist pagasiruumis 1 m kohta2 lisage: superfosfaat (15 g), kaaliumkloriid (20 g), kevadel enne pungade katkemist - ammooniumnitraat (20 g).
- Valmistumine talveks. Noored seemikud painutatakse maani ja kaetakse kuuseokste või õlgedega. Tüvering on multšitud turbaga (30 cm).
- Kahjurid. Põõsast mõjutavad kahjurid harva. Kirsside oht on ainult saidi massiline lüüasaamine lehetäide ja tupikute poolt. Sellisel juhul kasutatakse keemilisi putukamürke.
Põõsaste kasvatamisel on oluline protseduur pügamine. Krooni harvendamiseks tuleb seda teha igal aastal.
Kärpimine
Selle liigi kõigi kirsside sortide põõsad kipuvad võra paksenema. See vähendab oluliselt nende tootlikkust, seetõttu on järgnevatel aastatel hädavajalik moodustada kroon ja säilitada optimaalne tihedus.
Põõsa võra moodustamine toimub kolmandal aastal pärast istutamist. Selleks peate valima märtsi keskel päikselise päeva, valmistama ette terava pügaja ja aiaväljaku.
Pügamine viiakse läbi enne mahla voolu algust, mis aktiveeritakse neerude ärkamise faasi alguses. Kui need kuupäevad jäävad vahele, on parem oodata sügiseni, mil puu läheb suhtelisse puhkeseisundisse. Vastasel juhul raiskab võsa energiat vigastuste taastamiseks ja aeglustab arenguprotsesse. Sageli on kirss haige.
Pügamisetapid:
- vali 10–12 kõige tugevamat haru;
- haiged, kahjustatud ja kuivad oksad eemaldatakse täielikult;
- kasvud üle 50 cm lühenevad 1/4 võrra.
Järgnevatel aastatel peate alati nendest parameetritest kinni pidama, kontrollides juurdekasvu kasvu. Iga-aastase pügamise ülesandeks on valguse maksimaalne juurdepääs kroonile.
Põõsa vananedes viiakse läbi noorendav pügamine. Selle protseduuri käigus eemaldatakse mitu külgvõrset. Selle tulemusel ilmuvad lõike lähedale aastased võrsed. Pärast seda on vaja ära lõigata kõik vanad võrsed, mis asuvad nende kohal. Sarnane pügamine viiakse läbi kasvu kiirendamiseks ja külmunud põõsaste taastamiseks.
Lõigud tehakse ainult vähese kaldega arenenud neerude kohal. Seega ei kogune vesi lõikepinnale. Tervete okste eemaldamisel tehakse rõngakujulise randi pinnale lõik, selle reegli rikkumine toob kaasa tippude ülemäärase moodustumise. Suured haavad tuleb katta õhukese kihiga aialakiga.
Paljundamine
Viltkirsi paljundatakse seemnete, pistikute ja kihtide abil. Igal meetodil on oma omadused, mille põhjal on vaja valida kõige sobivam variant. Seemnete paljundamine
Istutusmaterjali valimisel on oluline pöörata tähelepanu põõsa seisundile. Parimad seemnekvaliteedid on täielikult küpsete puuviljade, kompaktsete põõsaste seemnetel, ilma et need oleksid rippuvad valulikud oksad koos läikiva terve koorega.
Seemned eraldatakse paberimassist, pestakse veega ja kuivatatakse kuival pinnal varjutatud ruumis. Pärast seda pannakse need märja liiva kihtidesse ja viiakse jahedasse ruumi.
Luud külvatakse enne talve. Selleks valmistatakse eelnevalt ette õhku läbilaskva ja hästi haritava mulla harja. Seemned külvatakse mulda 15 päeva enne külma.
Istutusetapid:
- harja pinnale moodustub vaos sügavusega 2 cm ja reavahega 30 cm;
- luud istutatakse koos liivaga üksteisest 50 cm kaugusel;
- saagi pind on multšitud saepuru või turbaga;
- pärast neljanda lehe ilmumist hõrenevad taimed, jättes alles ainult tugevad võrsed;
- kui seemikud kasvavad 30 cm-ni, näpistage 1/3 peajuurest;
- kuni kasvuperioodi lõpuni toimub kolm väetamist lämmastikväetistega;
- kasta ainult kuiva ilmaga, kaks korda nädalas.
Seemik siirdatakse püsivasse kohta kahe aasta pärast. Sel viisil istutatud põõsad hakkavad vilja kandma 4 aasta pärast.
Viltkirssi eripära on emataime omaduste maksimaalne säilimine seemnetega paljundamisel. See omadus on üsna haruldane ja paljudes kultuurides avaldub see ainult vegetatiivse paljunemise ajal.
Pistikutega paljundamine sügisel ja kevadel
Viltkirsside peamine vegetatiivne paljundamisviis on rohelised pistikud. Istutusmaterjal koristatakse juuni esimesel kümnendil noortelt kasvult, kui nad jõuavad 15-20 cm-ni.
Aretusmeetodi etapid:
- kasvust lõigatakse 3-4 pungaga vars;
- alumine lõige tehakse neeru all, jälgides 45 ° kaldenurka, ülemine neeru kohal - horisontaalselt;
- pistikud paigutatakse 12 tunniks kasvu stimulaatorisse - heteroaksiini (30 ml) ja vee (1 l) lahus;
- kasvuhoones valatakse kaltsineeritud liiv (4-5 cm) rikkaliku pinnase kihile;
- pistikud istutatakse substraati 15 cm kaugusel 60 ° nurga all, jättes pinnale kaks punga.
Pistikud juurduvad 25–30 päeva pärast. Sel perioodil peab kasvuhoone säilitama kõrge õhuniiskuse ja aluspinna regulaarselt niisutama. Enne alalisse kohta istutamist kasvatatakse põõsast ühe aasta jooksul kasvuhoones või harjal. Selle paljunemismeetodi korral hakkab põõsas kolme aasta pärast vilja kandma.
Viltkirsside kasvatamine pakub huvi mitte ainult kvaliteetsete kulinaarsete preparaatide austajatele. Põõsaviljadel on kõrge toitumisomadused ja neid kasutatakse edukalt ateroskleroosi ja hüpertensiooni ravis. Hinnatakse võsa- ja maastikukujundajaid, neid kasutatakse sageli maandamisel või proovitaimena.
Ja lõpuks, lühike video selle kohta, kuidas hoolitseda viltkirsside (sealhulgas burgundia) eest Moskva piirkonnas: