Vaarikad on üsna populaarne marja, millel on atraktiivne maitse ja terviseomadused.
Hetk, mil marja kasutatakse rahvameditsiinis kui tervendavat ainet, määrab suure nõudluse, mida pole veel tekkinud.
Vaarika kasvatamine ja müümine on seni saanud laialdast arengut ainult Lääne-Euroopas, mis määrab tema kõrged väljavaated.
Vaarikaäri eelised ja puudused
Enne teatud arvutusi eeldava äriplaani koostamist peaksite pöörama tähelepanu kõnealuse ettevõtte üldistele eelistele ja puudustele.
Eelised hõlmavad järgmist:
- Väikese varuga marjade järele on suur nõudlus. Vaarikaid on poelettidelt üsna keeruline leida.
- Kasvatamiseks sobib peaaegu iga maatükk. Mulla koostis ei pruugi vaarikatele sobida, kuid seda saab parandada.
- Suure nõudluse ja vähese pakkumise tõttu on marjade maksumus üsna kõrge, mis võimaldab teil kasumit teenida ka ebaolulise saagikusega.
- Kui järgitakse põõsa istutamise ja hooldamise soovitusi, võib saagikus olla suur. Kui põõsas asub lageda taeva all, siis sõltub paljuski valitsevast ilmast. Viimasel ajal kasvatatakse vaarikaid kasvuhoonegaaside tingimustes üha enam.
- Vaarika sorte on üsna palju. Samal ajal on nende marjade valmimisaeg oluliselt erinev, mis võimaldab värskete toodete pikaajalise müügiga muuta äri kasumlikumaks.
Siiski on ka puudusi:
- Marjad riknevad kiiresti. Samal ajal meeldib vaarikatest valmistatud moosid ja hoidised paljudele inimestele ise teha.
- Ainult kasvuhoonegaaside tingimustes saab halbade ilmastikutingimuste tõttu saagi kadumise riski oluliselt vähendada.
- Vaarikahammustuse hoolitsemine on töömahukas protsess.
- Kõnealusest ettevõttest saadav tulu saab olema ainult pool aastat.
Vaatamata oluliste puuduste olemasolule kõnealusel ettevõttel on suur nõudlus ja väike pakkumine, mis moodustab marjade hinna, määrab seda tüüpi ettevõtlustegevuse atraktiivsuse.
Vaarikakasvatuse ja nende müügiga seaduslikult tegelemiseks peaksite oma ettevõtte registreerima.
Ettevõtluse registreerimine
Oluline küsimus on äritegevuse vormi valik. Kui kasvatate põllukultuure oma või renditud maal, et luua müüki tulu saamiseks, võite korraldada järgmised äritegevuse vormid:
- SNT - aianduse mittetulundusühing... Seda tüüpi registreerimist kasutatakse juhul, kui üksikisik müüb oma saidil kasvatatud toodet, andes selle üle suurtele hulgimüügiladudele. Sel juhul seisneb registreerimine suvilate kättesaadavuse kohta sertifikaadi saamises. Vajaliku dokumendi saate linnaosa administratsioonist.
- Individuaalne ettevõtlus või üksikettevõtja - tegevuste registreerimise vorm, mis tähendab kasvanud toote eneseteostuse võimaluse pakkumist. Sellisel juhul võib ala omanik ja vaarikakasvatuse rajanud isik tegutseda juriidilise isikuna mitmesuguste lepingute sõlmimisel: töötajate palkamiseks, müügi korraldamiseks jne. Sellise võimeka ettevõtte registreerimise valimisel tekkivad raskused on vajadus toodete sertifitseerimise järele.
- Osaühing või OÜ - registreerimisvorm, mis valitakse vajadusel partnerite meelitamiseks teie ettevõttesse. Sel juhul saavad partnerid tegutseda kaasasutajate või võlausaldajatena.
Kui ettevõtluskogemust pole ja kasvatamise maht on tähtsusetu, on soovitatav korraldada SNT.
Lihtsustatud disainiskeem võimaldab müüa vaarikaid väikeste partiidena ning seadistada tootmis- ja äriprotsesse.
Kui kasvatamise maht kasvab märkimisväärselt, siis väljastatakse IP. Ametlik registreerimine juriidilise isikuna võimaldab meelitada võlausaldajaid, kes võivad ettevõtluse arengut oluliselt kiirendada.
Äriplaani õige koostamise korral toovad investeeritud vahendid lühikese aja jooksul tulu.
Ettevõtlustegevuse registreerimise küsimuse kaalumisel võtke arvesse et parim maksustamismeetod on ühtne põllumajandusmaks, mille määr on 6%.
Kui auditi käigus leitakse, et põllumajandussaaduste osakaal on väiksem kui 70%, kasutatakse üldist maksustamismeetodit.
Kuidas vaarikaid kasvatama hakata?
Äriplaani koostamisel märgitud pöördepunktid suurendavad hea kasumi saamise võimalust.
Esimene aasta järgneb:
- Viige läbi vaarika sordi valik.
- Arvutage vajalik kogus istutusmaterjali.
- Valmistage muld ette.
- Valmistage ette materjal, mida kasutatakse tugedena: puidust või tugevdusest tugipostid, traat.
- Osta väetisi ja kahjuritõrjevahendeid.
See koolitus puudutab vaarikate kasvatamist vabas õhus, see tähendab mitte kasvuhoonegaaside tingimustes.
Pärast kõigi esimese aasta tööde lõppu arvutatakse kulud - juhtumi kasumlikkuse kindlaksmääramiseks peate tegema täpseid arvutusi.
Teisel aastal järgneb:
- Maandumine.
- Tehke tilguti niisutamine.
- Kandke väetist.
- Valmistage konteiner ette.
- Kui harimise maht on suur, peaksite otsima töötajaid.
- Kui kasvav maht on suur, paigaldage külmutusseadmed. Marja on kiiresti riknev toode, mida saab osalise jahutamisega säilitada.
Räägime mõnest punktist üksikasjalikumalt. Ettevõtte loomine algab saidi valimise ja ettevalmistamisega. Saidi soovitused on järgmised:
- Tuleb meeles pidada, et vaarikad on haruldane maius, mida paljud inimesed armastavad. Seetõttu peate kohe mõtlema kaitsele. Suureks riskiks on piirkonnad, mis jäetakse järelevalveta ja mida aeg-ajalt külastatakse.
- Vaarikas armastab niiskust ja päikest.
- Pinnase tüüp pole oluline, kuid eksperdid soovitavad eelistada liivaga mulda, mida täiendatakse multšiga, mille pH ei ületa 6,2.
- Krundi suurus sõltub hinnangulisest tootmismahust. Ühele hektarile istutatakse umbes 2 tuhat põõsast, mis nõuetekohase hoolduse ja soodsate kasvutingimuste korral annavad ühe hooaja jooksul umbes 10 tuhat kilogrammi marju.
Koht on väetatud sõnnikuga, muid mineraalväetisi antakse oma äranägemise järgi.
See sort on madalale temperatuurile ja kahjuritele vähem vastuvõtlik, kuid marjad on vähem magusad, vihmase ilmaga ei pruugi neil sügise lõpuks küpseda olla.
Sordi valimine
Tavalised suvised sordid on:
- Lashka - varajane sort Poolast. Marjad on suured, piklikud, põõsas on viljakas, külmakindel.
- Octavia - ettevõtte jaoks paljutõotav sort, mis annab suured purpurse varjundiga marjad. Marjad on tihedad, nii et nad ei kuku maha isegi vihma ajal.
- Zyugan - Šveitsist pärit sort. Marjad on magusad, neid hoitakse umbes 7 päeva ja neid saab transportida.
- Riiul - marjad valmivad sügisel, on meeldiva maitsega. Põõsad võimaldavad ühel hektaril korraliku istutamise korral koguda kuni 10 tonni saaki.
- Zhdoan Gee - suured kõvad vaarikad. Selle sordi põõsas võib ühe hooaja jooksul toota 19 tonni.
- Himbo ülaosa - selle sordi marjad kaaluvad 10 grammi, mis nõuab sidumist tugede külge.
Ostame istikuid
Seemikud ostetakse spetsialiseeritud kauplustes... Nende valimisel võetakse arvesse järgmisi punkte:
- seemik, millel on hästi arenenud kuivatatud juurestik, kasvatatud kasvuhoonegaaside tingimustes müügi eesmärgil - atraktiivne pakkumine, mis on väga kallis;
- varre lõikamine peaks olema roheline, võrse läbimõõt on 0,7 kuni 1 sentimeeter;
- praktika näitab, et suletud risoom tuleb keskkonnamõjudega paremini toime.
Suurendame saaki saja ruutmeetri ja hektari võrra
Kasvav tehnoloogia:
- seemikud istutatakse 80 sentimeetri kaugusele. Ridade vaheline kaugus on 1,5-2 meetrit;
- tugipostidena paigaldatakse iga 4 meetri järel trellisesid;
- saab istutada kevadel ja sügisel. Võite istutada sügisel isegi pärast 1. oktoobrit;
- põõsa kiireks arenguks on vaja eemaldada kasv, mis loob varju ja meelitab putukaid;
- vaarikataim reageerib kasutatud orgaanilisele väetisele hästi. Soovitatav määr on 0,5 tonni saja ruutmeetri kohta. Söödaks sobivad lämmastiku- ja kaaliumpreparaadid;
- enne õitsemist võib kasutada kemikaale, mis kaitsevad põõsast kahjurite ja haiguste eest.
Vaarikad sordis on haigustele vastupidavad. Marju söövad mardikad, millega pärast õitsemist arvestatakse.
Kuidas marju korjata?
Montaaž toimub ainult käsitsi, seetõttu peaksite küpsemisperioodiks põhjalikult ette valmistama: konteinerid, suure hulga põõsastega töötajad, koht ajutiseks ladustamiseks jne.
Kuidas tooteid müüa?
Vaarikaid hoitakse nädala jooksul temperatuuril 3-5 ° C... Müügiviisid:
- Turud.
- Toidupoed.
- Laste kohvikud, restoranid.
- Apteegid, farmakoloogilised ettevõtted.
Kõnealune marja on pehme ja peate selle kohe müüma.
Äriplaani:
- Ettevõtte eesmärgid.
- Tootmisprotsessi korraldamine.
- Esialgsed tingimused ettevõtluse arendamiseks.
- Nõudluse ja konkurentsi analüüs.
- Finantsnäitajad.
- Müügiturgude analüüs.
- Müügiedenduskava.
- Reklaam.
Tasuvus maatükiga:
- Üks hektar - 2-3 tuhat põõsast. Seemiku hind on 0,6-2 dollarit. Esmane investeering - 2000 dollarit.
- Väetiste, ravimite maksumus - 1000 dollarit.
- Üks põõsas annab keskmiselt 4 kilogrammi. Ühelt hektarilt koristatakse 12 000 kilogrammi.
- Hulgihind - keskmiselt 2%. Saadud tulu on 20 000 dollarit.
Ettevõtte asutamisel on kahe aasta sissetulek kokku 17 000 dollarit. Kui renditakse maatükk või peate selle ostma, lahutame kulud.
Tulemus
Marjaäri on, nagu arvutustest näha, kasumlik... See kehtib eriti vaarikate kasvatamise kohta. Neid ostetakse innukalt värskena ja külmutatult hoidiste ja mooside jaoks.
Sellel tootel on palju kasulikke omadusi, mis määravad selle populaarsuse.