Peterselli eelised inimestele on vaieldamatud. Toiduvalmistamisel kasutamise sageduse poolest on see roheliste seas esikohal. See sisaldab foolhapet, askorbiinhapet, kaaliumi ja kaltsiumi, seleeni ja rauda. Kas teil pole maatükki või on köögiviljaaia hooaeg läbi? See ei ole põhjus ilma petersellita. Muidugi saab seda osta poest või turult. Kuid palju huvitavam on seemnetest iseseisvalt kodus aknalaual või rõdul kasvatada.
Seda saab teha igal aastaajal... Kui loote normaalsed tingimused seemikute kasvuks, siis koristate rohelust talvel ja varakevadel.
Millise sordi valida rõdul või aknalaual kasvatamiseks
Roheliste väljanägemise järgi on petersell jagatud suureleheline ja lokkis... Milline neist kodus kasvatamiseks valida, otsustage ise. See on maitse küsimus.
Küpsemisperioodi järgi on petersell jagatud varased, keskmised ja hilised sordid... Korteri aknalaual kasvamiseks valige varased sordid.
Nende sortide rohelisi saab lõigata 50–60 päeva pärast mulda istutamist.
Varaküps lokkis peterselli sort
"Smaragdpits" - Kõrgus 15 cm, lokkis lehtedega aromaatne sort kogub pärast lõikamist kiiresti rohelist massi.
"Aster" - kõrgus kuni 15 cm, sordilehed on lainelised, sügavrohelised, kasvavad pärast pügamist kiiresti. Põõsa rosett on tihe, kohev.
Varajane valmimine
"Hommikune värskus" - põõsa rosett on tugev, kõrgus kuni 20 - 30 cm, uued võrsed kasvavad kiiresti. Pärast lõikamist jääb lehestik pikka aega värske.
"Proua" - põõsas on piisavalt kõrge, kuni 35 cm. Rohelised on mahlased, tumerohelised, väljalaskeavasse moodustub kuni 20 lehte.
Kodus saate rohelisi, idandades aiast peterselli juuri. See meetod võimaldab teil juba koristada kolme kuni nelja nädala jooksul.
Mulla ettevalmistamine istutamiseks
Peterselli istutamiseks peaks muld olema lahti, tükke pole... Parem on osta valmis mullasegu. Võite olla kindel, et see ei sisalda kahjurite vastseid ja seente eoseid, mis kahjustavad lisaks petersellikultuuridele ka kõiki toataimi.
Sellele on soovitatav lisada vermikuliiti (viljakuse parandamiseks), perliiti või vermikuliiti (niiskuse säilitamiseks mullas) ja kookoskiudu (mulla kobestamiseks).
Ostetud mullasegu sisaldab kõiki taimedele kasulikke mineraale - lämmastikku, kaaliumi, fosforit, magneesiumi, tsinki, boori.
Võimsuse valik
See võib olla pott, karp või anum. Poti kõrgus peaks olema mitte vähem kui 25 cm... Savipotte iseloomustab poorne struktuur, mis võimaldab õhul tungida taime juurtesse. Lisaks aurustub sellises anumas liigniiskus kiiremini.
Plastpakendeid on otstarbekam kasutada. Nende puuduseks on see, et nad ei lase õhku läbi. Seetõttu põhjustab ülevool taime juurte mädanemist.
Seemnete külvamine kodus
Mõelge peterselliseemnete külvamise etappidele:
- leotage seemneid päevas stimulaatoris paremaks idanemiseks. Võite kasutada tsirkooni, Epini või Pennanti;
- maandumiskastil või -potil peab olema liigse vee ärajuhtimiseks drenaažiauk. Kui konteineris pole kaubaalust, võite selle põhja valada põletatud savist paisutatud savi kihi. Seega kaitsete peterselli juuri mädanemise eest;
- Enne seemnete istutamist tuleb mulda kergelt kasta ja tihendada. Pange peterselli seemned mulda 1cm sügavusele... Taimede seemned soontena või lahtiselt;
- katke anum fooliumiga seemnetega. Nii tärkavad seemned kiiremini. Õhutamiseks tuleb see mitu tundi päevas eemaldada;
- enne seemnete idanemist mahutavus pange pimedasse kohtaja pärast võrsete tekkimist - viige valgustatud aknalauale;
- pöörake võrsetega potti iga kahe kuni kolme päeva tagant, nii et seemned ei ulatuks päikese kätte.
Hoolduseeskirjad
Kastmine
Kastmine mõõdukas, kuna pinnas kuivab... Parem on kasta vähe, kuid ülepäeviti, kui taime kord nädalas kasta.
Enne tärkamist niisutage mulda pihustuspudelist pihustades. See ei pese mulda ega kahjusta õrnu seemikuid.
Pärast seemikute ilmumist kastke õrnalt juure all... Kastmiseks kasutage toatemperatuuril settinud vett. Petersellivõsud tunnevad end köögis hästi niisketes oludes. Valgustus. Ideaalis asetage seemnepott kaguaknale.
Võite ka kasutada fütolamp päevavalguse valgustamiseks ja pikendamiseks. Soovitatav on see sisse lülitada 3-4 tundi päevas.
Phytolamp on taimedele mõeldud lamp, mis pikendab päevavalgustunde, kiirendab seemikute kasvu ja viljade arengut. Istikute kasvatamisel kasutatakse külmi siniseid lambipirne, kui taimel on vaja juuremassi kasvatada. Kasvuperioodi lõpetamiseks ja õitsemise parandamiseks kasutatakse sooja punase valgusega lampe.
Rohimine ja kobestamine
See protseduur viiakse läbi ühe päevaga... See tähendab, et ühel päeval - kastate, teisel - rohite mulda.
Mulla kobestamine aitab õhku juurte juurde voolata. See sisaldab süsinikdioksiidi, mis siseneb juurtesse ja osaleb fotosünteesis. Samuti eemaldatakse kobestamisel mullakoor, mis aitab kaasa juuremädaniku arengule.
Pealmine riietus
Seemikuid saab väetada pärast seda, kui taimele ilmub kaks kuni neli pärislehte.
Roheliste jaoks kasutage kõrge lämmastikusisaldusega kompleksväetisi. Need võivad olla ravimid Kemira sviit, Fertika, meister... Mineraalväetisi on soovitav vaheldada orgaaniliste väetistega (Humate7, kaaliumhumaat).
Vajadus hoolikalt roheliste kasvatamisel kasutage mineraalväetisi. Petersellilehestik kogub ebaregulaarse söötmise korral kiiresti nitraate.
Harvendamine
Vajalik protseduur seemikute hooldamiseks. Selleks peate seemikud harvendama teha ruumi päikesele iga idu kohta. Hapnik tungib mulda paremini juurteni.
Koristamine
Koristatakse esimene aknalaual kasvatatud peterselli saak 1,5 kuu pärast.
Tulevikus lõigake rohelised ära 10–15 cm kõrgusel iga kahe kuni kolme nädala tagant... On selge, et suuri saake ei tohiks oodata. Paar petersellipotti annab värskete ürtidega esimesteks kursusteks ja salatiteks.
Nõuetekohase hooldusega petersell võib kasvada aastaringselt. Aasta pärast tuleb uued seemned istutada.
Nagu näete, pole peterselli kasvatamine aknalaual keeruline. Selleks peate lihtsalt ette valmistama seemned, mulla ja konteineri. Pange sellele ettevõttele veidi aega omatehtud ürtide saamiseks. Teate, et peterselli kasvatatakse nitraadivabalt ja seda pole kemikaalidega töödeldud. Lisaks on kasvuprotsess ise väga põnev.