Kevadel rõõmustab see kaunis puu meid suurepärase õitsemise ja vapustava aroomiga ning suvel annab see meile oma maitsvad puuviljad. Tuleb välja, et need väikesed punased marjad on lihtsalt vitamiinide varud.... Vaatame lähemalt, mis on kirsside eelised ja mis võib inimeste tervisele kahju tekitada.
Puu või marja?
Väga huvitav küsimus, mis hämmastab paljusid meist. Kuid siiski leiame vastuse. Botaanika poole pöördudes mäletate, mis on vili? Vili - taime vili, mille sees on seemned, millega see paljuneb. Meie puhul on seemned seemned. Nii et kirss on vaatamata oma väikesele suurusele puuvili, kuulub luuvilja tüüpi.
Kirsi koostis, kasulikud omadused inimkehale
Loodus on andnud sellele imelisele puuviljale palju toitaineid ja vitamiine.
Kirsid sisaldavad:
- orgaanilised happed - foolium, pantoteen;
- makro ja mikroelemendid - kaalium, kaltsium, fosfor, magneesium, jood, raud ja teised;
- palju vitamiine - A, B, C, E, PP, N.
Nii väikeses hapus marjas on lihtsalt uskumatult palju elemente.
Kalorite sisaldus
Vaatamata suurele vitamiinide ja mineraalide sisaldusele on kirssides vähe kaloreid. 100 grammi viljaliha sisaldab ainult 52 kcal... Nii et neile, kes soovivad head annust toitaineid, kuid ei taha kaalus juurde võtta, on kirsid suurepärane valik.
Kirsside ja okste ja puukoore ravimtaimede keetmise eelised
Lisaks sellele, et kirsside söömine on suurepärane võimalus oma keha vitamiinidega täiendada, saate aidata ka haigustega toime tulla. Samuti kasutatakse seda puuvilja ja selle lehti kosmeetikas laialdaselt.
Kardiovaskulaarne süsteem
Selle meie keha süsteemi jaoks on hapu marja asendamatu ravim. Suure P-vitamiini, kumariini ja oksükumariini sisalduse tõttu kirsside söömine aitab tugevdada kardiovaskulaarsüsteemi. Nimelt:
- normaliseerib vere hüübimist, vähendab verehüüvete ja stenokardia riski;
- kõrge vererõhuga, aitab selle normaalseks muuta;
- tugevdab veresooni ja kapillaarid;
- toetab hematopoeetiline funktsioon;
- vähendab sisu kolesterool.
Kirssi nimetatakse ka "südamemarjaks" ja seda mitte punase värvi tõttu, vaid südame-veresoonkonna süsteemi tohutute eeliste tõttu.
Mida tumedam ja rikkalikum kirsi värv, seda rohkem sisaldab see selle süsteemi jaoks kasulikke komponente.
Seedetrakti
- kirsside söömine aitab tegelema kõhukinnisusega;
- Kirsimahl, hoiab ära düsenteeria tekitajad;
- kirss hea stimuleerib söögiisu;
- puu mahl puust (rahvapäraselt nimetatakse liimiks), kasutatakse mao põletikuliste protsesside jaoks.
Liigendid
- rahvameditsiinis artriidiga kasutage kirsimahla, mõnikord piima lisamisega;
- podagra ravis, kirsside kasutamine suurendab võetud ravimite mõju;
- radikuliidiga kasutage puu koore ja okste keetmist, mis aitab rünnakuvaluga toime tulla.
Närvisüsteem
- vee infusioon kirssi kasutatakse rahustina;
- koore keetmine leevendab seisundit neuroosidega.
Immuunsus
- suur vitamiinide ja mineraalide sisaldus vältida vitamiinipuudust;
- aitab C-vitamiini sisaldus tugevdada immuunsust üldiselt.
Nohu vastu võitlemine
- köhimisel võite juua kirsimahla, see on suurepärane rögalahtisti;
- kirsimahl omab palavikuvastane toime, on soovitatav seda juua kõrgel temperatuuril.
Lastele
Lapsed armastavad seda puuvilja, nii et palun neid mahlaste marjade ja kirsimahladega. Kirsid sisaldavad rauda, mida lapse keha kergesti imendub... Samuti aitab kirsside kasutamine suurendada hemoglobiini. Kui lapse uni on häiritud ja ta on liiga ärritunud, on soovitatav juua kirsimahla, sellel on rahustav toime. Samuti aitab see maitsev mahl kuumust vähendada.
Hoiatage oma lapsi kindlasti, et kirsikaevusid ei tohiks kindlasti süüa. Juhuslikult alla neelatud paarist ei juhtu midagi, kuid kui sööte tosinat luud, võite end tõsiselt mürgitada.
Naised
Marjade söömine vähendab veenilaiendite tekke riski... Menopausi ajal võib kirsside regulaarne tarbimine aidata ebamugavusi hallata. Kirside antioksüdantsed omadused aeglustavad vananemisprotsessi... Puuviljamahla ja viljaliha leidub paljudes kosmeetikatoodetes.
Rasedatele
Huvitavas asendis olevate naiste jaoks võivad kirsid kõrge rauasisalduse tõttu aneemiaga toime tulla. See suurendab ka hemoglobiini taset veres. Kirsside foolhappesisaldus on beebi arenguks väga oluline, eriti raseduse esimesel trimestril... Loomulikult on tohutu kogus erinevaid vitamiine kasulik ka tulevasele emale ja tema lapsele.
Tasub meeles pidada, et selles asendis peate sööma ainult mõõdukalt ja see kehtib ka kirsside kohta.
Kirsid kosmetoloogias
Näomaskid:
- Valgendamine. Jahvata paar kirssi, lisades paar tilka sidrunimahla ja 2 tl koort. Kandke näole 15 minutit, loputage veega.
- Kortsudest. Supilusikatäis viljaliha + supilusikatäis viburnumimahla + ainya lusikas mett. Sega kõik korralikult läbi ja jahvata. Kandke näole 10 minutit, loputage veega.
- Jume normaliseerimine... Sega riivitud kirsimass riivitud vaarikate ja maasikatega, 1 spl kõiki koostisosi. Kandke saadud segu 15-20 minutiks näole, loputage veega.
Läikivate lokkide saamiseks peske juukseid kirsiokste keetmisega.
Dieedi pidamisel
Dieedi ajal tekib kehas vitamiinipuudus. Kirsside lisamine dieedile aitab teil saada kõiki vajalikke vitamiine. Samuti on kõhukinnisus dieedide sagedane kaaslane. Kirsside ja kirsimahla söömine aitab seda probleemi lahendada.
Hapukad puuviljad aitavad organismist eemaldada liigseid jäätmeid ja toksiine. Selle kõige juurde kirss on madala kalorsusega toode, kuid siiski ei tohiks te seda kuritarvitada.
Kasutamise vastunäidustused
Hoolimata puuvilja kogu kasulikkusest, on ka vastunäidustusi, mida ei tohiks unarusse jätta. Kirsside tarbimine võib selliste haiguste korral olla kahjulik:
- seedetrakti haigused, eriti maohaavanditega;
- suurenenud happesus;
- diabeet;
- kopsuhaigused (põletikulised).
Enne kirsside kasutamist ravimitena peate kindlasti nõu pidama oma arstiga.
Kirsid söövad hambaemailiSelle vältimiseks peate pärast hapu puuvilja söömist suu korralikult loputama.
Kirsi värskete ja kuivatatud lehtede eelised ja kahjustused
Kirsipuu on hämmastav, selles on kasulikud mitte ainult puuviljad, vaid ka lehed. Tee valmistamiseks tuleb lehed korjata mais, kui nad on alles õitsenud. Siis on neil kõige kasulikumad omadused. Isegi kui te neid kuivatate, ei mõjuta see nende komponente, nii et varuge kuivatatud lehti terve aasta.
Need sisaldavad peaaegu kõiki vitamiine ja mineraale, mida leidub puuviljades, nimelt: A, paljud rühmast B, C, pektiinid, foolhape, kaltsium, kaalium ja teised.
Kirsilehti kasutatakse mitte ainult maitsva ja aromaatse, vaid ka tervisliku tee valmistamiseks. Diureetilise toime tõttu aitab see toime tulla mõne neeruhaigusega, puhastades need toksiinidest... Parema efekti saavutamiseks tehke lehtedest keetmine.
Lehtedest valmistatud tee, millele on lisatud mett, on väga kasulik - see on suurepärane jook immuunsüsteemi tugevdamiseks ja nohu vastu võitlemiseks.
Samuti selle puu lehed aitavad peatada väiksemat verejooksu... Selleks kinnitage haavale puhas ja veidi pehmendatud leht.
Kirsi lehtede kasutamisel pole vastunäidustusi... Aga kui otsustate neid kasutada haiguste raviks, peate konsulteerima oma arstiga.
Kirsid toiduvalmistamisel
See puuvili on toiduvalmistamisel hädavajalik tänu oma erilisele hapule maitsele. Sellest saab väga maitsvaid siirupeid, hoidiseid, moose. Marju lisatakse ka küpsetistele.
Kõige hämmastavam on see, et kui külmutatud kirsid peaaegu ei kaota oma kasulikke komponente... Seetõttu külmutage need puuviljad julgelt ja palun oma perega nendega aastaringselt.
Kirsid on väga-väga kasulikud, see on teada juba pikka aega. Kas teil seda puud veel aias pole? Kindlasti istutage ja nautige kevadel ilusat õitsemist ja suvel maitsvaid saake. Sellist võimalust pole, ostke juba koristatud puuvilju kauplustest. Kui teil pole selle kasutamisel vastunäidustusi, siis sööge kindlasti vähemalt 5 kg hooajal.