Puuvillane mesi, mida nimetatakse ka "valgeks", sageli Kesk-Aasiaskus kasvab meetaim. See taim ei paku meile mitte ainult imelist riidematerjali - puuvillaseid niite, vaid kostitab meid ka sellise tervisliku ja maitsva maiusega nagu mesi.
Puuvillase mee eripära lisaks värvile ja maitsele on vajadus kasutada seda väikestes annustes, et vältida allergilisi reaktsioone.
Puuvillase mee maitse ja värv
Puuvillane kallis õrn, lõhnav aroom ja õrn, magus maitse, ilma kibeduseta, tummine hapukas. Tarbimisel jääb suhu meeldiv ümbritsev järelmaitse.
Pärast pumpamist on sort helekollane. Suhkrustatud mesi muutub valgeks. Seda on lihtne võltsida.
Kristalliseerub kiiresti, on peeneteralise pehme struktuuriga. See näeb välja nagu vahukoor. Pärast seda saab seda hõlpsalt lauanuga lõigata.
Tärklise-suhkru massist eristatakse seda keemilise pliiatsi abil. Loodusliku mee pinnale jäänud täpid ei hägustu, mida ei saa öelda võltsingu kohta.
Koostis: vitamiinid ja mineraalid
See sort sisaldab rohkem fruktoosi kui glükoos, mis võimaldab seda suhkruhaigusega patsientidel tarbida... Seoses võimaliku allergilise reaktsiooniga pärast söömist on parem kõigepealt konsulteerida arstiga. Koostis on järgmine:
Kompositsioon | % |
---|---|
Fruktoos | 39-40 |
Glükoos | 36-37 |
Vesi, polüsahhariidid, sahharoos, tuhk, orgaanilised happed, muud ained | 24 |
See võib muutuda ka ladustamistingimustest.
See mesi sisaldab palju mineraale ja mikroelemente., kaasa arvatud:
- Boor;
- Mangaan;
- Jood;
- Kroom;
- Vask;
- Kaalium;
- Tsink;
- Raud ja teised.
Süsivesikud sisaldavad umbes 80%, valgud - 1%.
Nagu päevalillemesi, on ka selles sordis palju õli.... See sisaldab askorbiinhapet (C-vitamiin), B-vitamiine, K- ja E-vitamiini ning teisi.
Kõrge kalorsusega mesi. 100 g toodet sisaldab 328 kilokalorit.
Kasulikud omadused
Puuvillane kallis hea võtta koos mahladega... Puhtal kujul kasutatakse seda suurepärase ravimina haavade paranemisel. Selleks tehke kas kompressid või võtke väikestes annustes sees.
kas ta on aitab nohu ja viirusnakkuste korral, kurguvalu, muud hingamisteede haigused. Ennetamiseks võetakse seda hommikul tühja kõhuga, samuti õhtul enne magamaminekut üks teelusikatäis.
Mesi normaliseerib soole mikrofloorat, avaldab kasulikku mõju kogu keha seedesüsteemile. Tänu ümbritsevale toimele pärast tarbimist aitab see sort võidelda igemehaiguste ja gastriidi vastu.
Selle antibakteriaalset toimet kasutatakse kosmetoloogias. Mesi on osa kreemidest ja maskidest... Selle toote puhtal kujul kasutamisel nahk eelnevalt puhastatakse ja aurutatakse. Pärast 20-minutist mett kehal pestakse see ära. Selle klassiga loputatakse juukseid nende struktuuri parandamiseks. Seda kasutatakse dieettoidus.
See on suurepärane rögalahtisti, aitab eemaldada flegmi ja leevendada põletikku kehas.
Puuvillane kallis kasutatakse traditsioonilises ja alternatiivses meditsiinis... Rakenda seda seest ja väljast. Esimesel juhul süüakse seda sorti kiirusega 30-40 g päevas. Teises - see kantakse otse kehale või marlikihile, mis asetatakse nahale.
Vastunäidustused ja kahju
Puuvillane mesi on tugev allergeen... Seetõttu tuleb seda võtta mõõdukates annustes. Täiskasvanu vajab kaks teelusikatäit päevas. Lastel on parem hoiduda selle sordi andmisest.
Selle ülemäärase kasutamise korral tekib iiveldus, lööve või sügelus. Iga manifestatsioon on individuaalne.
Puuvillane mesi on kõrge kalorsusega. See on veel üks põhjus, miks seda mõõdukalt süüa.
Meetaime kohta
Seda tüüpi mee taim on puuvill. See on ühe või kahe aasta vanune rohttaim. See kasvab enam kui 70 riigis üle maailma. Tema jaoks ideaalsed tingimused Kesk-Aasias. Kasvatage seda puuvilla jaoks - taimsed kiud tekstiilitööstusele. Eelistatakse pikka aega kuuma ilma. Seetõttu ei ole paljud riigid ilmastiku ja kliimatingimuste tõttu selle kasvuks sobivad.
See taim on ka hea meetaim. Õitseb juuni keskpaigast... Mesilased toodavad 1 hektari puuvillast kuni 300 kg mett.
Säilitamistingimused
Puuvillane mesi kristallub kiiresti. Perioodil, kui see on vedelas olekus, parim säilitustemperatuur +14 - + 18 kraadi. Pärast kristalliseerumist langetame temperatuuri 4–7 kraadini. Õhuniiskus - 60%. Selles seisundis püsivad mee kasulikud omadused kaua. Plussmärgiga üle 40 ja miinusmärgiga alla 35 kaotatakse. Hoida igas toas... Peamine on see, et järgitakse temperatuuri ja niiskuse tingimusi. Otsene päikesevalgus mõjutab mee omadusi halvasti, seetõttu ei ole soovitatav seda mesindussaadust pikka aega valguse käes hoida.
Mis on peamised haigused, mida see ravib?
Puuvillane kallis aitab paraneda nohust, kopsuhaigustest... See parandab südamerütmi, avaldab soodsat mõju maksa ja neerude toimimisele.
Neurooside all kannatavatele inimestele on parem kasutada hommikul ja öösel. Mesilasaadust moodustavad looduslikud stimulandid ja ensüümid, aidata kaasa inimese energiapotentsiaali taastamisele.
Antibakteriaalsete omaduste tõttu on see avaldab soolefunktsioonile kasulikku mõjumikrofloora taastamine. Ülekaaluliste inimeste jaoks aitab see ainevahetust normaliseerida. Tänu ümbritsevale toimele aitab see ravida suu ja soolte haavu. seega mett kasutatakse gastriidi korral.
Ta on suurepärane puhastab ja toidab nahkasügavalt pooridesse minnes. Lisaks tarbivad seda mett suhkruhaigusega patsiendid mõõdukates annustes, kuna selle koostises on palju fruktoosi.
Puuvillane mesi näeb välja pehme ja kohevnagu lahtised puuvillapullid. Selle peaaegu valge värv pärast kristalliseerumist ja meeldiv maitse koos õrna aroomiga ei jäta kedagi ükskõikseks. Ainus hoiatus on see, et ärge jääge võltsingu vahele.