Antonovka õunasort on pikka aega olnud üks levinumaid Venemaal, Valgevenes ja Ukrainas. JA ta võlgneb oma välimuse enamasti mitte kasvatajatele, vaid amatöör-aednikele... See kuulub rahvavaliku kategooriasse. Allpool saate tutvuda selle sordi kohta aednike kirjelduse ja ülevaadetega.
Sordi ilmumise ajalugu
Vaatamata populaarsusele kuulub Antonovka nende sortide hulka, mille esinemine pole täpselt teada. Arvatakse, et ta on juhuslik sordi hübriid metsiku metsaõunaga.
Antonovka sort ei ole aretajate töö tulemus. Ta võlgneb oma välimuse amatöör-aednikele.
Üldiselt aktsepteeritakse seda ta tuli Kurski või Tula piirkonnast... Esimest korda kirjeldas seda sorti aastal 1848 N.I. Krasnoglazov oma teoses "Avamaal, kasvuhoonetes, kasvuhoonetes viljakasvatuse reeglid".
Aastal 1896 S.V. Batov (kes elas tol ajal Tulas) esitles Nižni Novgorodi näitusel Tula Antonovkat (teisisõnu "Vaimu"). Tema sõnul sai õunapuu oma nime Antonovka aedniku Antoni nimest, kes tõi selle esimest korda läbi aegade välja. Ja nimi "tuul" ilmus puuvilja tugeva aroomi ("vaim") tõttu.
Kuid samal ajal ei kirjeldatud Antonovka sorti üheski A.T. Bolotov (ja neid on ainult neli), mis sisaldas rohkem kui 660 nimetust õuna- ja pirnisortidest. Ja 1906. aastal kirjutas A.S. oma raamatus „Puuviljade atlas” A.S. Grebnitsky kirjutas, et Antonovka on juba pikka aega lahutatud, kuid tema päritolukoht pole teada.
Nende kahe mittevastava fakti selgitamiseks on olemas teooria Antonovka oli endiselt Bolotovi registris, kuid teise nime all... Nendel päevadel oli sortidest raske aru saada, nende nimes oli segadust. Sama taime erinevates piirkondades võiks nimetada erinevalt. Ja Bolotov ise ei välistanud sellist võimalust.
Antonovka eraldati eraldi sordina 19. sajandil... Raamatus "Vene õunad" pomoloog M.V. Rytov tuvastas ja kirjeldas 17 sorti. Ja juba 1929. aastal I.V. Michurin mainis 26 Antonovka "sorti". Aastal 1981, väljaandja E.N. Sedovi "Õunasortide kataloog" rõhutas, et nii suur hulk sorte ilmus Antonovka populaarsuse tõttu aednike seas.
Antonovka sordid: kuldne, imrus, bogatyr ja teised
Praegu Antonovka tavalise baasil loodi 25 sorti... Nende hulgas on:
- Kuld
- Imrus
- Bogatyr
- Sõdalase mälu
- Kirss
- Orlovim
- rahvaste sõprus
- Märts.
Õunapuu kasvu piirkonnad
Tänapäeval võib Antonovkat leida Moskva, Brjanski, Rjazani, Orjoli, Kurski, Varoneži, Penza, Kaluga, Venemaa Tula piirkondadest, samuti Ukrainast ja Valgevenest.
Mõnda sorti kasvatatakse isegi Altajas, Uuralites, Siberis ja Kaug-Idas..
Puude kirjeldus
Antonovka tavaline puu on jõuline, ovaalse võraga. Aja jooksul muutub see sfääriliseks ja levib. Põhiharud tõusevad ja kasvavad aastatega külgedele... See protsess algab samaaegselt viljaga. Oksad ja noored võrsed on kaetud pruuni koorega.
Lehed on erkrohelised, piklikud, servadest sakilised. Õitsemise ajal on õisikud suured, valged või roosa varjundiga.
Viljakasvatus
Antonovka kuulub varajase talve või hilissügise sortide hulka. Tavaliselt hakatakse vilju koristama septembri teisel poolel.... Antonovka tavaline on üks kõige produktiivsemaid puid. Puu hakkab vilja kandma 7-8 aasta jooksul (pärast tärkamist). Kääbuse pookealustel saab esimese saagi koristada juba 2 aastat pärast istutamist.
Antonovka vilja saamine algab keskmiselt 7-8 aastat pärast istutamist.
Antonovka vulgaris viljad suur ümar kuju. Ribid on alumises osas tugevalt väljendunud. Valmimise ajal on nad rohelised ja kollase tooniga. Ladustamise ajal täiesti kollane. Tselluloos ise on kerge, magus, väljendunud hapu maitsega.
Antonovka valmimisperioodil kuldne võib seostada isegi suviste sortidega. Tema viljad on magusad ja pehmemad. Üksikud õunad võivad kaaluda kuni 160 grammi. Ja nad hakkavad neid koguma juba augusti lõpus.
Tootlikkus ja koristusaeg
Õunte arv kasvab puu kasvades. Kahekümneaastasest puust saab aastas korjata kuni 200 kilogrammi puuvilju (200 kg / ha). Oli juhtumeid, kui ühelt Antonovka puult koguti kuni 500–1000 kilogrammi õunu. Alguses on viljakasvatus korrapärane. Kuid aja jooksul muutub see perioodiliseks (iga kahe aasta tagant).
Ühe Antonovka puu saagikus aastas ulatub 150-200 kg.
Antonovka viljad valmivad septembri lõpuks - oktoobris. Peamine peensus on õunte korjamine enne esimest külma ja need valmivad jahedas. Õunad on valmis korjama, kui nende värvile ilmub kollakas toon, kuid tekstuur on endiselt kindel.
Puuviljade kauem säilitamiseks tuleb need käsitsi korjata... Puud raputades kukuvad õunad vastu maad. Ja nendes kohtades hakkavad nad tulevikus halvenema. Koguge puuviljad puidust kastidesse või korvidesse, sobivad ka plastikust ämbrid.
Õunte hoidmine
Sordi kolmas eelis on säilitamise kestus, mille tähtaeg on 3 kuud. Nõuetekohase hoolduse ja ravi korral võib see periood pikeneda 4 kuuni.
Antonovka puuviljade säilivusaeg on üle 90 päeva. Ja see sõltub puu kasvupiirkonnast. Lõunapoolsetes piirkondades koristatud puuvilju hoitakse keskmiselt kaks kuni neli nädalat vähem.
Eripäraks on see, et ladustamisaeg sõltub kasvupiirkonnast. Nii saab põhjapoolsetes piirkondades koristatud õunu hõlpsasti hoida neli kuud. Pealegi aja jooksul nende maitse ainult paraneb. Kuid lõunapiirkondade viljad halvenevad kiiremini.
Sordi eelised ja puudused
Antonovka peamiste eeliste hulgas on järgmised:
- Hea kohanemisvõime erinevate piirkondade jaoks
- Kõrge saagikus
- Haiguskindlus ja pakane
- Kõrge puuviljade turustatavus
- Korratav maitse ja aroom
- Õunu võib tarbida värske, leotatud ja pärast töötlemist
- Puuviljadel on mitmeid kasulikke omadusi, on head antioksüdandid.
Nagu kõik taimed, Antonovkal on oma puudused:
- Viljakasvatus on perioodiline
- Kõigi sortide puuvilju ei säilitata pikka aega.
Tolmlemine
Antonovka on iseviljakas puu ehk vajab tolmeldajaid. Nendel eesmärkidel kõige paremini:
- Pepini safran
- Welsey
- Sügis triibuline
- Aniisid.
Maandumine
Suuremas osas Venemaal istutatakse Antonovkat oktoobri lõpuni... Hiljem istutatud taimedel ei pruugi olla aega juurduda. Kui plaanitakse kevadistutamist, siis on selleks parim aeg aprilli lõpp. Sellisel juhul on parem istiku jaoks koht sügisel ette valmistada.
Istutamiseks sobivad kõige paremini liivsavi ja liivsavi. Veetase peab olema vähemalt 3 meetrit.
Valmistatakse auk, mille läbimõõt on umbes 1 meeter ja sügavus kuni 80 cm. Seda tehakse mitu nädalat enne istutamist. See aitab seemikul kergemini juurduda, võimaldades puul varem vilja kanda.
Istutamise ajal asetatakse muru muru augu põhja ja jootakse hästi. Lisatakse pulk, mille pikkus on mulla tasemest kõrgem. Ülalt valatakse kuni 20 cm kõrguste väetistega (mineraalsed ja orgaanilised) viljakas mullakiht, seejärel langetatakse seemik ja kaetakse maaga. Sellisel juhul peate olema juurtega ettevaatlik, et neid mitte kahjustada. Selle tagamiseks, et kõik toitained jõuaksid juurteni, eemaldatakse seemikust kõik lehed.
Mingil juhul ei tohiks juurekaela matta. Kui seemik on peaaegu täielikult kaetud, tuleb seda veidi üles tõmmata. Selle tõttu tõuseb juurekael veidi maapinnast kõrgemale ja juurte vahel pole õhku. Seemik on seotud tihvti külge. Siis kastetakse mulda rikkalikult, multšitakse. Esimese kuu või kahe jooksul joota nädalas.
Antonovka seemikud istutatakse üksteisest rohkem kui 1 meetri kaugusele.
Hooldus
Antonovka kasvab hästi ka nappidel maadel, kus tavaliselt aiandusega probleeme tekib. Kuid loomulikult vajavad nad korralikku hooldust.
Parema vilja saamiseks vajavad puud niiskust. Kuid ülemäärase niiskusega muldadel või vastupidi kuivadel muldadel annab Antonovka madalama saagi.
Pärast tugevat vihmasadu vajab puu lähedal olev pinnas õhutamist.... Seda saab teha tavalise pigistiku või metallvardaga, lihtsalt läbi maapinna augustamise 30 cm sügavuseni. Põua ja kõrge temperatuuri perioodil tuleb Antonovkat kord nädalas rikkalikult kasta.
Esimesel eluaastal on seemikute jaoks eriti oluline korralik hooldus. See sisaldab mõnda lihtsat sammu:
- Pealmine riietus väetised
- Kaitse haigustest ja kahjuritest
- Mulla kobestamine pagasiruumi ring ja umbrohu eemaldamine
- Õigeaegselt kastmine
- Õige pügamine.
Teine oluline protsess on multšimine. Küpsemate taimede jaoks võib varrelähedase ringi külvata haljasväetisega.
Viljastamine
Parema vilja saamiseks tuleb õunapuud toita 4 korda aastas:
- 1 söötmine... Kevadel, kuni õitsemiseni, söödetakse Antonovkat uureaga 50–500 g, olenevalt puu suurusest ja vanusest. Väetised puistatakse üle puu võra all oleva mulla.
- 2 söötmist... Lillede ilmnemisel kasutatakse kaaliumkloriidi ja fosforväetisi, läga ja uureat.
- 3 söötmist vilja valmimise ajal lämmastikväetistega.
- 4 pealmist riietust pärast saagikoristust. Lisatakse kaalium ja fosfor.
Krooni pügamine ja kujundamine
Samaaegselt söötmisega kevadel on vaja kroon kärpida... Seda tehakse paar nädalat enne kasvuperioodi algust. Samal ajal eemaldatakse kuivad ja kahjustatud oksad, metsikud võrsed, kroon hõreneb.
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Nagu kõik taimed, vajab Antonovka kaitset kahjurite ja haiguste eest.
Kuni 90% puu kahjuritest võib hävitada mürkidega töötlemisel ajavahemikul kuni lillede ilmumiseni.
Selleks kasutage 0,1% malofoose või 0,1% rovikurti. Veidi hiljem, kui neerud ilmuvad, kasutage Bordeaux'i vedelikku 3%. Ainult 1% kontsentratsiooniga teda kasutatakse kroonlehtede heitmise ajal haiguste vastu võitlemiseks. Samal eesmärgil kasutatakse ka 0,4% vaskoksükloriidi. Kõiki pestitsiidiprotseduure on kõige parem teha õhtul, enne päikeseloojangut.... Öine töötlemine on lubatud, kui kastet pole. Langenud lehed kogutakse kokku ja põletatakse.
Puudele ilmuvad röövikud ja kärsakad kogutakse käsitsi ja hävitatakse. Herilased aitavad putukate kahjuritest. Õunapuu kõrvale istutatud vihmavarjutaimed (näiteks till) aitavad neid puu juurde meelitada.
Ainulaadne maitse ja aroom, külmakindlus, pikk säilivusaeg - need on aednike peamised omadused... Vaatamata uute õunapuude aretussortide ilmumisele on Antonovka endiselt üks populaarsemaid ja armastatud sorte.